Opis
Oprema za dopremanje odmrznutih ribljih sirovina u prostor za blanširanje
Oprema za blanširanje ribljih sirovina - Omogućiti mehaniziranu ili ručnu dostavu ribljih sirovina (posloženih u jednom ili više slojeva) u prostor toplinske obrade;
· Omogućite toplinsku obradu (blanširanje) tekućine ribljih sirovina
(mješavina vode, slane vode, vodenog octa) ili u parnom okruženju;
· Brzina pokretne trake za blanširanje je promjenjiva;
· Temperatura blanširanja je podesiva (50-100 C) i konstantna
održiv;
· Izolacija od udaraca predviđena u području blanširanja kako bi se spriječio gubitak topline;
· Osigurati kontinuiranu opskrbu termički obrađenim ribljim sirovinama i prostorom za pakiranje;
· Predvidjeti priključke za vodu ili paru i mogućnost odvodnje preljevne tekućine ili kondenzata i tekućine za blanširanje direktno u kanalizacijski sustav;
Snaga blanširanja min. 600 kg na sat
Oprema za doziranje ribljih sirovina u limenke i limenke za pakiranje - Oprema, (dozator limenki za tip Hansa limenke), koja osigurava limenku
sekvencijalno dopremanje u područje doziranja sirovina. Brzina min. 75 k/min.
· Oprema koja omogućuje poluautomatsko doziranje blanširanih ribljih sirovina u konzerve: ručno odlaganje sirovina u porcionar, mehanizirano porcioniranje i mehanizirano doziranje riblje porcije.
u kutiji. Brzina rada linije mora biti usklađena s brzinom rada dozatora u kutiji.
Dopušteno odstupanje +- 4 godine
Oprema za akumulaciju napunjenih kutija, koja omogućuje akumulaciju najmanje 2 min kapaciteta pakiranja, odnosno min 150 kutija;
· Oprema koja osigurava kontinuirano vaganje kutija s mogućnošću preusmjeravanja kutija ispod dopuštenog odstupanja navedene mase na otpustnu traku, te osigurava povratak limenki u tok nakon praštanja;
· Oprema je jednostavna za servisiranje i sanitarna je.
· Broj djelatnika koji servisiraju opremu: 3-4 djelatnika
Automatska upravljačka jedinica - Omogućuje automatizirano upravljanje opremom i mogućnost podešavanja brzine rada opreme.
Imajte na umu da je ovaj opis možda automatski preveden. Kontaktirajte nas za daljnje informacije. Podaci u ovom malom oglasu su okvirni. Exapro preporuča da prije kupnje provjerite detalje kod prodavatelja