Tunel za kuhanje OEM TL 108 - TUNNEL 108 DIGIT Provjereni prodavač

Opis

Najnovija električna statička tunelska pećnica (2022), odlično opće stanje.
Uz dodatak: ulaznih i izlaznih valjkastih transportera: za jednostavnu integraciju u industrijski proces.

• Maksimalni indikativni kapaciteti:
124 pizze Ø 35 cm maks. na sat
45 pizza Ø 45 cm max. na sat
25 pizza na plehu 40x60 cm na sat

Pećnica prikladna za velike pizzerije, ugostiteljske objekte, tamne kuhinje i male do srednje industrije,
Ovaj terminal za kuhanje koji može zadovoljiti visoke proizvodne potrebe za velikim brojem proizvoda: prethodno kuhane temeljce od tjestenine, slatke torte, slane torte, quicheve, kuhana jela na tanjurima itd.
Svestrana pećnica za raznovrsnu hranu i savršena za masovno kuhanje širokog spektra svjetskih specijaliteta: focaccia, stromboli, pita, manakish, lahmacun, naan, paratha, tortilje, tamales, spanakopita, pita, khobz, batbout, baozi, piroshki, burek, peciva, lazanje, gratini,


Robusna konstrukcija.
Komora od vatrostalne opeke za ravnomjerno i kvalitetno kuhanje.
Tepih širine 80 cm (najširi u svojoj ponudi).

Temperatura do 400°C
Neovisna podešavanja prema postotku donje i gornje temperature, podesiva brzina trake. : tri poluge vaše radne fleksibilnosti.

LCD sučelje jednostavno za korištenje, potrebna je mala obuka.
Prilagodljivo programiranje, Eko način rada, raspored automatskog paljenja. USB priključak za recepte i održavanje.

Komora za kuhanje: 80 x 100 x 10,5 cm

Dimenzije: 3m30 x 1m25 x h 1m10
Težina: ± 400 Kg

Napajanje: TRI/400V/50-60Hz – 30 A
Snaga: 20,4 kW

Stupanj zaštite: IP21
Proizvedeno u Italiji

Godina: 2022