Opis
Savršeno prikladno za prženje formiranih proizvoda od krumpirovog pirea, kroketa od krumpira ili haš braon u svim vrstama oblika od krumpirovih kriški, noisette krumpira, kornet kroketa, pommes dauphines, pommes duchesses, čipsa (pomfrit), peleta, orašastih plodova, grickalica,..
neto širina trake ± 900 mm
neto duljina remena ± 6.000 mm
dno s duplim stijenkama, moguće raditi s masnoćom ili uljem
revizijski otvori na vrhu nadstrešnice
potpuno izolirana
gornji transporter s letovima
pogodan za CIP-čišćenje
odgovarajuću zaštitu od požara
elektro mehaničke dizalice (za nadstrešnicu) sa vretenom
pumpa za cirkulaciju ulja
kontrola razine (visoka i niska razina)
filter
s dodatnim izlaznim transporterom
2 x lijevak
ukupna duljina ± 9.500 mm
ukupna širina ± 2.200 mm
ukupna visina ± 2.570 mm
Izmjenjivač topline “Funke”
Tip C200 1511 – 2 težine
godište 2004
Kapacitet: strana školjke 225 L / strana cijevi 200 L
Tlak: strana školjke 10 bara / strana cijevi 10 bara
Temperatura: strana školjke 180 °C / strana cijevi 160 °C
Tekućina: Schell strana para / strana cijevi: ulje
Imajte na umu da je ovaj opis možda automatski preveden. Kontaktirajte nas za daljnje informacije. Podaci u ovom malom oglasu su okvirni. Exapro preporuča da prije kupnje provjerite detalje kod prodavatelja