Opis
Naziv ponude: Friteza Spomasz ST-256
Proizvođač: Spomasz
Model: ST-256
Godina proizvodnje: 2004
Tehničko stanje: Dobro
Primjena:
Savršeno prikladno za prženje oblikovanih proizvoda od krumpirovog pirea, uključujući krokete od krumpira, pržene krumpiriće i razne oblike od krumpirovih kriški, noisette krumpira, kornet kroketa, pommes dauphines, pommes duchesses, čips (pomfrit), pelete, orašaste plodove i grickalice.
Dimenzije:
Neto širina remena: ± 900 mm
Duljina remena Nett: ± 6.000 mm
Ukupna duljina: ± 9 500 mm
Ukupna širina: ± 2.200 mm
Ukupna visina: ± 2,570 mm
Značajke:
- Dno s dvostrukim stijenkama
- Mogućnost rada s mašću ili uljem
- Revizijski otvori na vrhu nadstrešnice
- Potpuno izolirani gornji transporter s letvicama
- Prikladno za CIP čišćenje
- Opremljen protupožarnom zaštitom
- Elektromehaničke dizalice (za nadstrešnicu) sa vretenom
- Cirkulacijska pumpa ulja s kontrolom razine (visoka i niska razina)
- Filter s dodatnim izlaznim transporterom
- 2 x lijevak
Izmjenjivač topline:
Tip: Funke C200 1511 – 2 težine
Godina izgradnje: 2004
Kapacitet:
- Strana školjke: 225 L
- strana cijevi: 200 L
Pritisak:
- Strana školjke: 10 bara
- strana cijevi: 10 bara
Temperatura:
- Strana školjke: 180 °C
- Strana cijevi: 160 °C
tekućina:
- Strana školjke: para
- strana cijevi: ulje
Imajte na umu da je ovaj opis možda automatski preveden. Kontaktirajte nas za daljnje informacije. Podaci u ovom malom oglasu su okvirni. Exapro preporuča da prije kupnje provjerite detalje kod prodavatelja