Tehnički podaci

Materijal spremnika
Broj okretaja u minuti 122 rpm
-------------------
Duljina x širina x visina 3400,0 × 1400,0 × 2800,0
Težina 45 kg
Odrađeni sati
Sati pod strujom
Država dobro
Prema lokalnim normama ---------
Status vidljivo

Opis

MAŠINE ZA SIRENJE

Stephan Univerzalni stroj za proizvodnju topljenih sireva, krem ​​sireva, gotovih proizvoda, veganskih namaza i slastica. Prethodno se koristio u proizvodnji marcipana. Okvir stroja, zdjela s donjim i gornjim klizačem, poklopac i bočni poklopci izrađeni su od nehrđajućeg čelika. Zdjela je opremljena dvostrukim plaštom za grijanje/hlađenje na plaštu, 6x mlaznica za izravno ubrizgavanje pare za izravno ubrizgavanje (culinair) pare unutar proizvoda, temperaturni senzor unutar proizvoda, 3x dvostruke oštrice za rezanje, maksimalni radni tlak u posudi 2 bara (zaštićen ventilom nadtlaka), maksimalna temperatura u zdjeli 134 °C, volumen zdjele: 600 litara, efektivna veličina šarže: 400 litara, vakuumski priključak na vrhu zdjele s vakuumskom komorom, hidraulički dovod kliznih vrata (hidraulično kontroliran) na na vrhu i hidrauličkom kliznom zasunu za ispuštanje gotovog proizvoda (hidraulički upravljano) na dnu, 2x priključka za pneumatski kontrolirane ventile za sastojke na jednoj strani zdjele (isključujući 2x pneumatska ventila). Poklopac / vrata s dvostrukim omotačem sa strugačem zida (električni pogon, motor 3,2 kW, brzina mješalice 25 o/min) i 2x ručne stezne stezaljke. Glavni motor za 3x noževe za rezanje: 380 Volt - 50 Hz - 30 kW - 69 A - n2: 500 o/min i mali 2-brzinski motor povezan s klinastim remenom 380 V - 50 Hz - 2,2 kW - n2: 55 okretaja u minuti ili 380 V - 50 Hz - 3,2 kW - n2: 122 okretaja u minuti. Sustav za dovod koji postoji iz koncijalnog lijevka, montiran iznad zdjele do stropa za dopremanje proizvoda (mješalica unutar lijevka, motor 2,2 kW, brzina mješalice 15 o/min) s hidrauličnim pomičnim priključkom za dovodni lijevak i ventilom za otvaranje/zatvaranje. Stephan parna ulica s filtrom, reduktorom i spremnikom kondenzata (herstell br. T615, godina 1989, volumen 60 litara, maksimalni tlak 5 bara, maksimalna temperatura 165 °C). Vakuum pumpa (Sihi, motor 3,85 kW). 4x noge s ćelijama za vaganje. Uključujući glavnu upravljačku ploču s motornim grupama i Siemens S5 PLC i odvojenu radnu ploču sa svim prekidačima za uključivanje/isključivanje i svjetlosnim indikatorima.

Vrsta stroja: Univerzalni stroj
Zapremina: 600 litara
Veličina serije: max. 400 kg
Kapacitet: do 1.200 kg/h
Radna temperatura: 95 - 134 °C
Radni pritisak: -1 / 0,5 Bar
Električno: Glavni motor: 380 Volt - 50 Hz - 30 kW - 69 A - n2: 500 o/min i mali motor s 2 brzine: 2,2 kW - n2: 55 o/min ili 3,2 kW - n2: 122 o/min
Dimenzije: ± 340 x 140 x 280 cm
Težina: ± 4.500 kg

Imajte na umu da je ovaj opis možda automatski preveden. Kontaktirajte nas za daljnje informacije. Podaci u ovom malom oglasu su okvirni. Exapro preporuča da prije kupnje provjerite detalje kod prodavatelja


Tip klijenta Trgovac
Aktivan od 2021
Ponude online 71
Zadnja aktivnost 4. siječnja 2025.

Opis

MAŠINE ZA SIRENJE

Stephan Univerzalni stroj za proizvodnju topljenih sireva, krem ​​sireva, gotovih proizvoda, veganskih namaza i slastica. Prethodno se koristio u proizvodnji marcipana. Okvir stroja, zdjela s donjim i gornjim klizačem, poklopac i bočni poklopci izrađeni su od nehrđajućeg čelika. Zdjela je opremljena dvostrukim plaštom za grijanje/hlađenje na plaštu, 6x mlaznica za izravno ubrizgavanje pare za izravno ubrizgavanje (culinair) pare unutar proizvoda, temperaturni senzor unutar proizvoda, 3x dvostruke oštrice za rezanje, maksimalni radni tlak u posudi 2 bara (zaštićen ventilom nadtlaka), maksimalna temperatura u zdjeli 134 °C, volumen zdjele: 600 litara, efektivna veličina šarže: 400 litara, vakuumski priključak na vrhu zdjele s vakuumskom komorom, hidraulički dovod kliznih vrata (hidraulično kontroliran) na na vrhu i hidrauličkom kliznom zasunu za ispuštanje gotovog proizvoda (hidraulički upravljano) na dnu, 2x priključka za pneumatski kontrolirane ventile za sastojke na jednoj strani zdjele (isključujući 2x pneumatska ventila). Poklopac / vrata s dvostrukim omotačem sa strugačem zida (električni pogon, motor 3,2 kW, brzina mješalice 25 o/min) i 2x ručne stezne stezaljke. Glavni motor za 3x noževe za rezanje: 380 Volt - 50 Hz - 30 kW - 69 A - n2: 500 o/min i mali 2-brzinski motor povezan s klinastim remenom 380 V - 50 Hz - 2,2 kW - n2: 55 okretaja u minuti ili 380 V - 50 Hz - 3,2 kW - n2: 122 okretaja u minuti. Sustav za dovod koji postoji iz koncijalnog lijevka, montiran iznad zdjele do stropa za dopremanje proizvoda (mješalica unutar lijevka, motor 2,2 kW, brzina mješalice 15 o/min) s hidrauličnim pomičnim priključkom za dovodni lijevak i ventilom za otvaranje/zatvaranje. Stephan parna ulica s filtrom, reduktorom i spremnikom kondenzata (herstell br. T615, godina 1989, volumen 60 litara, maksimalni tlak 5 bara, maksimalna temperatura 165 °C). Vakuum pumpa (Sihi, motor 3,85 kW). 4x noge s ćelijama za vaganje. Uključujući glavnu upravljačku ploču s motornim grupama i Siemens S5 PLC i odvojenu radnu ploču sa svim prekidačima za uključivanje/isključivanje i svjetlosnim indikatorima.

Vrsta stroja: Univerzalni stroj
Zapremina: 600 litara
Veličina serije: max. 400 kg
Kapacitet: do 1.200 kg/h
Radna temperatura: 95 - 134 °C
Radni pritisak: -1 / 0,5 Bar
Električno: Glavni motor: 380 Volt - 50 Hz - 30 kW - 69 A - n2: 500 o/min i mali motor s 2 brzine: 2,2 kW - n2: 55 o/min ili 3,2 kW - n2: 122 o/min
Dimenzije: ± 340 x 140 x 280 cm
Težina: ± 4.500 kg

Imajte na umu da je ovaj opis možda automatski preveden. Kontaktirajte nas za daljnje informacije. Podaci u ovom malom oglasu su okvirni. Exapro preporuča da prije kupnje provjerite detalje kod prodavatelja


Tehnički podaci

Materijal spremnika
Broj okretaja u minuti 122 rpm
-------------------
Duljina x širina x visina 3400,0 × 1400,0 × 2800,0
Težina 45 kg
Odrađeni sati
Sati pod strujom
Država dobro
Prema lokalnim normama ---------
Status vidljivo

O ovom prodavaču

Tip klijenta Trgovac
Aktivan od 2021
Ponude online 71
Zadnja aktivnost 4. siječnja 2025.

Ovdje je izbor sličnih strojeva

Mikser Stephan Combicut RA / HC 600