Opis
Stephan Microcut MCH-D 60 dizajniran je tako da uključuje najnovija dostignuća u tehnikama finog rezanja. Osobito tandemski raspored rezača omogućuje vrlo fino rezanje materijala i dobro emulgiranje.
Na kapacitet pumpanja stroja, iako ovisi o materijalu koji se obrađuje (meso, riba, povrće, paste, emulzije), također utječe visina i/ili udaljenost.
Kao opće pravilo, kada se koriste identični umetnuti prstenovi, proizvod će postati sitnije usitnjen, a njegova temperatura će se povećavati kako se povećava udaljenost i/ili visina. To se donekle može prevladati odabirom grubljeg proreza rezača gdje je potrebna veća učinkovitost pumpanja.
Marka: Stephan
Model: MCH-D 60
Godina: 2002
Kapacitet: 4.000-4.600 kg/h (ovisno o materijalu koji se obrađuje)
Napon: 400V / 50Hz / 3N
Instalirana snaga: 51 kW
Kapacitet zdjele: Pribl. 200 litara
Dimenzije stroja (DxŠxV): 2.150×1.450×1.250
Težina stroja: 700 kg.
Imajte na umu da je ovaj opis možda automatski preveden. Kontaktirajte nas za daljnje informacije. Podaci u ovom malom oglasu su okvirni. Exapro preporuča da prije kupnje provjerite detalje kod prodavatelja