Stephan TC/HC 600 Najbolji prodavač

Opis

Univerzalni rezač-topilica-štednjak
Univerzalni horizontalni rezač-topilica-štednjak s vakuumskim sustavom. 6 Ugrađeni otvori za ubrizgavanje pare izravno u posudu. Zbog toga je Stephan pogodan za proizvodnju topljenog sira. 2 ventila za ubrizgavanje tekućine na vrhu posude. Zdjela proizvoda i poklopac imaju dvostruki omotač za hlađenje ili grijanje (omot poklopca ima pukotine, pa se više ne može koristiti u budućnosti). Sustav za doziranje vode s vodomjerom i transmiterom protoka. Vakuumska veza sa spremnikom za odvajanje i ventilom za odzračivanje. Senzor temperature PT-100 u posudi. Ventil za nadtlak na stražnjoj strani posude. Hidraulička jedinica s cilindrima za otvaranje klizača gore i dolje. Poklopac ima 2 stezaljke za ručno zatezanje. Spremnik (koji se može izvući ako se klizač zatvori) na gornjem ulazu. 2 mješalice: 1 mješalica sa strugačem (± 25 o/min) i 1 mješalica/nož za homogenizaciju. Tlak u posudi vakuum do + 0,3 bara pretlak. Maksimalna temperatura: 95°C. Uključujući: rezervne dijelove i dokumentaciju. Isključujući: vakuumsku pumpu, upravljački ormarić, dizalo ili izlazna kolica/pumpu.

Proizvođač
Stephan
Tip
TC/HC 600
Kapacitet
600 litara
Godina izgradnje
1990. godine
Vlast
Glavni motor 3 brzine: 50/70/103 kW, 750/1500/3000 o/min
Stanje
Dobro
Stanje
370 x 165 x 375 cm.