Leírás
A fűtőrendszer alapvetően a következő rendszerelemekből áll: zárt adagolótartály, fordulatszám-szabályozott szivattyúk, homogenizátor, előmelegítő, infúziós tartály, tágulási tartály, gőzkondenzátor, csatlakozó csövek, szerelvények és egy vezérlőszekrény a mérő-, vezérlő-, ellenőrző-, regisztráló- és biztonsági berendezésekkel. A rendszer műszaki adatai:
Hőcserélő PW AOlI, EUROCAL 61:MP típusú lemez, EPDM tömítőanyag.
részleg: fűtőberendezés
Tej, 5000 l/h, áramkör 2 x 4 W, be- és kimeneti csatlakozás DN 65
Melegvíz, 7500 l/h, áramkör 1x4 H + DN65
2. részleg: Hővisszanyerő részleg
Tej, 5000 l/h, 9x 6 H kör, DN 65 bemeneti és kimeneti csatlakozóval
Tej, 5000 1/h, körfolyamat 9x 6 H, be- és kimeneti csatlakozó DN 65
3. részleg: Hűtő
Tej, 5000 I/h, áramkör 1x6 H, be- és kimeneti csatlakozó DN 65
Jeges víz, 7000 l/h, körfolyamat
Hőcserélő PW AO2, lemezes típus EUROCAL 1 O©OW, tömítőanyag EPDM
Hűtővíz, 50000 l/h, kör 1 x 49, be- és kimeneti csatlakozó DN 150
Gőz/kondenzátum, 1000 kg/h, kör 1 x 50, be- és kimeneti csatlakozó DN 250
Infúziós tartály. Átmérő 750 mm, teljes magasság 3805 mm, gőzcsatlakozás DN 80.
Tejcsatlakozás DN 40. 0 375 mm elosztófej 145 furattal 03 mm 0 375 mm
Kioldótartály, átmérő (főtartály) 750 mm, teljes magasság 2626 mm,
Tejcsatlakozás (bemenet) DN 50, tejcsatlakozás (kimenet) DN 80, gőzgőzcsatlakozás DN 450.
A rendszer funkciója:
Ebben a folyamatban a 65 °C-ra melegített terméket (tej, tejszín, folyékony tojás, fagylaltkeverék stb.) ellenáramban, gőz befecskendezéssel kevesebb mint 1 másodperc alatt 130 °C-ra melegítik, majd a lehető legrövidebb idő alatt evakuálással ismét lehűtik. A további hűtést a beérkező termék ellenáramban és jeges vízzel végzi. Ez az eljárás rendkívül kíméletes a termékhez.
A rendszer szétszerelése, összeszerelése és üzembe helyezése:
A homogenizátor, a vezérlőszekrény, a hővisszanyerő lemezkészülék és a hűtő kivételével a teljes rendszer egy (hangszigetelő panelekből álló) konténerbe van szerelve, ami nemcsak a szállítási költségeket tartja alacsonyan, hanem az összeszerelési költségeket is nagymértékben kiküszöböli. Csak a termékcsatlakozásokat, valamint a gőz, víz, sűrített levegő, elektromos áram stb. csatlakozásokat kell elvégezni. Ez alacsonyan tartja a telepítési és üzembe helyezési költségeket.
Kérjük, vegye figyelembe, hogy ezt a leírást automatikusan lefordították. További információért forduljon hozzánk. A hirdetésben szereplő információk tájékoztató jellegűek. Az Exapro azt javasolja, hogy vásárlás előtt ellenőrizze a részleteket az eladóval