Leírás
vákuumdob húskészítmények gyártásához, a DORIT gyártmánya, VVT-50 modell 50 literes. Állapotát újra kiadják (használt).
A pengék belső elrendezése tökéletes york típusú masszázst tesz lehetővé, lapát, ágyékszalag stb.
A gép készen áll a csatlakoztatásra és a vele való munkavégzésre.
Alkalmas sonkák, karaj és egyéb termékek sózására, pácolására és macerálására: baromfi, hal stb.
A cefrézési folyamatok időben, sebességben, forgásirányban és vákuumban teljesen programozhatók.
Reduktor motor elektromos fékkel és a motor önhűtő kényszerszellőztetésével.
Lánchúzás átvitel.
Élelmiszerolajjal elkészített vákuumszivattyú.
Felkészült a hidegkamrában való munkára.
Nagy teljesítményű dob, készen áll a legbonyolultabb cefrézési, pácolási és sózási folyamatokhoz; vákuumszivattyúval.
Teljesen rozsdamentes acél konstrukció 4 mm vastagságig.
A nagy nyitható tolófedél kompatibilis a szabványos liftekkel, és lehetővé teszi a kirakodást a szabványos vágókocsikra.
Teljesen rozsdamentes acél konstrukció, amely megfelel az európai CE gépbiztonsági előírásoknak.
Méretek és jellemzők:
Méretek: 50 liter.
Teherbírás 40 kg vákuum nélkül / 35 kg vákuummal.
A mélydob szélessége 570 mm
Teljes magasság 1130 mm
A gép hossza 940 mm
Motor teljesítmény (1KW)
Súly 80 kg.
Kérjük, vegye figyelembe, hogy ezt a leírást automatikusan lefordították. További információért forduljon hozzánk. A hirdetésben szereplő információk tájékoztató jellegűek. Az Exapro azt javasolja, hogy vásárlás előtt ellenőrizze a részleteket az eladóval