Leírás
Ezt a gépet egyedülálló módon élelmiszerfolyadék (folyékony vagy gél) előállítására tervezték nagyon alacsony hőmérsékleten (akár -12 °C-ig), amelyet kenyértésztákhoz adnak a hőmérséklet szabályozására.
A folyadék víz és só oldata, igény szerint változó százalékban, így a tésztában lévő só egy részének vagy teljes mennyiségének adagolására is használható.
Nagy hűtési potenciáljának köszönhetően kis mennyiségű hidrogéllel gyors és egyenletes hűtés érhető el, míg gélfázisú állapota kedvez a tészta homogén keverésének.
A gép terhelésmérő cellákkal van felszerelve, amelyek lehetővé teszik a víz adagolásának és a só adagolásának automatikus jelzését, mind a be-, mind a kirakodáskor.
A szabadalmaztatott keverőrendszernek köszönhetően a berendezés bármikor feltölthető vagy feltölthető, így az oldat folyamatosan működőképes állapotban marad.
Kérésre a hidrogél adagolása csatornázható és automatizálható a fogyasztási pontokon.
Kérjük, vegye figyelembe, hogy ezt a leírást automatikusan lefordították. További információért forduljon hozzánk. A hirdetésben szereplő információk tájékoztató jellegűek. Az Exapro azt javasolja, hogy vásárlás előtt ellenőrizze a részleteket az eladóval