Leírás
Teljesen felújított gép.
ÁTTEKINTÉS
A Marel OptiCut volumetrikus adagológépet úgy tervezték, hogy a kicsontozott húst fix súlyú, egyenletes formájú részekre vágja. A terméket egy formába helyezik, ahol a pontos vágás előtt kialakítják.
Gép megerősített felső dugattyúval.
A NYEREMÉNY ELÉRHETŐSÉGÉNEK MŰKÖDÉSRE ADD MEGÁLLAPÍTÁST
Az OptiCut egyik fő előnye a nyersanyag teljes optimalizálása. Ilyen magas kihasználtság mellett a levágás gyakorlatilag megszűnik, ami akár 100%-os hozamot is eredményezhet.
OPTIMÁLIS ANYAGHASZNOSÍTÁS
A térfogati adagolás és az új optimalizáló szoftver biztosítja a termék maximális kihasználását nagy hozammal és pontossággal.
RÖGZÍTETT SÚLY
A pontos adagokat vagy egyenként, vagy egy fix tömegű tételbe halmozva szállítjuk. A díszítőelemek automatikusan eltávolíthatók.
MŰSZAKI ADATOK
600 mm/24” termék ‘torony’. 400 mm1/16” „pulyka” toronnyal is kapható.
Akár 2,0 vágás/sec (120 vágás/perc 7200 vágás/óra) vágható.
Szeletátmérő 80x40 mm-től 120x200 mm-ig.
Szeletvastagság 5 mm-től 40 mm-ig.
Vágja a fajtát
Sertés / Pulyka
Anyag:
Ágyék / mell
Termék:
Steakek
Adag mérete:
70-100 gr
2,5-3,5 uncia
100-160 gr
3,5-5,6 uncia
150 gr
5 oz
Átmenőképesség*:
100-120
100-120
75-85
Pontosság**:
+- 1,5 gr +- 2 gr +- 3 gr
*Egy szórás alapján
Kérjük, vegye figyelembe, hogy ezt a leírást automatikusan lefordították. További információért forduljon hozzánk. A hirdetésben szereplő információk tájékoztató jellegűek. Az Exapro azt javasolja, hogy vásárlás előtt ellenőrizze a részleteket az eladóval