nagy gyártású húsdagasztó. A spanyol SIA gyártó dagasztógépe, keverője, vákuummasszírozója, AM-1500 modell. Egy enyhén téglalap alakú szájú, félgömb alakú aljú edényből áll, belül és egy intenzív vákuum közepén néhány penge forog (mindkét irányban, tetszés szerint vagy automatikusan), ami a tészta kettős mozgását idézi elő, keresztezve ill. átfedő. alternatíva, amely lehetővé teszi mindenféle paszta GYÚRÁSÁT, KEVERÉSÉT és MASSZÍROZÁSÁT, nyomás nélkül, dörzsölés, zúzódás vagy káros melegítés nélkül, valamint a keverék összes komponensének tökéletes eloszlását és minimális idő alatt. Ezek a tulajdonságok kiemelkednek a piacon kapható összes dagasztó-keverő-masszírozógép közül. Másrészt a kialakult depresszió és az intermolekuláris levegő elszívása következtében a szuszpenzióban lévő folyadékok és adalékanyagok nagymértékű felszívódása, sűrűségnövekedés és az albumin gyors kinyerése következik be, aminek következtében az albumin nagyobb mértékben kötődik. tömege, felgyorsul a szárítás a pácolt kolbászban, csökken a hulladék és az oxidáció, és végső soron meghosszabbodik a kolbász kereskedelmi élettartama. A gép összes tésztával érintkező része, valamint az egész munkapad rozsdamentes acélból, a tartály fedele pedig átlátszó metakrilátból készül. A vákuumköri szűrő a tartály tetején található, megakadályozva, hogy szennyeződés kerüljön a belső vákuumcsatornákba. A munkavákuum 0-tól magas vákuumig állítható. A gépek működése hidraulikus. A pengetengelyt egy erős hidraulikus hajtóműves motor hajtja (AM-1500 modell). A szükséges munkafolyamat kiválasztása egyszerűen történik. Hasonlóképpen a fedelet és a tálat hidraulikus hengerek működtetik. A tartály térfogata literben 1500 liter. Tartálykapacitás kg-ban 800 / 950kg. Teljes teljesítmény kW / CV 15 / 18,5. Nettó tömeg 2700 kg. A keverő méretei: 2450 mm hosszú x 2200 mm széles x 2100 mm magas, leengedett fedél - 3100 mm felemelt fedél. Dupla teheroszlopos emelővel rendelkezik, hidraulikusan a géphez csatlakozik és szabványos 200 literes kocsikhoz.
Kérjük, vegye figyelembe, hogy ezt a leírást automatikusan lefordították. További információért forduljon hozzánk. A hirdetésben szereplő információk tájékoztató jellegűek. Az Exapro azt javasolja, hogy vásárlás előtt ellenőrizze a részleteket az eladóval