Műszaki adatok

Tartály anyaga
Fordulat 122 rpm
-------------------
Hosszúság x Szélesség x Magasság 3400,0 × 1400,0 × 2800,0
Súly 45 kg
Ledolgozott órák
Óra áram alatt
Állapot
Helyi normák szerint ---------
Állapot látható

Leírás

SAJTGÉPEK

Stephan univerzális gép feldolgozott sajtok, krémsajtok, kényelmi termékek, vegán kenőanyagok és édességek gyártásához. Korábban a marcipángyártásban használták. A gép váza, a tál alsó és felső csúszdával, a fedél és az oldalsó fedelek mind rozsdamentes acélból készültek. A tál fel van szerelve dupla köpennyel a köpenyben történő fűtéshez/hűtéshez, 6x közvetlen gőzbefecskendező fúvókával a (culinair) gőz közvetlen befecskendezéséhez a termék belsejébe, hőmérsékletérzékelővel a termék belsejében, 3x iker vágókéssel, max. üzemi nyomás a tálban 2 bar (túlnyomásszeleppel védve), max. hőmérséklet a tálban 134 °C, tál térfogata: (hidraulikus vezérlésű) hidraulikus tolózárral a tál tetején és hidraulikus tolózárral a kész termék kiszállításához (hidraulikus vezérlésű) alul, 2x csatlakozások a tál egyik oldalán a pneumatikusan vezérelt összetevő szelepekhez (kivéve a 2x pneumatikus szelepeket). Dupla köpenyes fedél / ajtó a fal kaparóval (elektromos meghajtású, motor 3,2 kW, keverő fordulatszám 25 rpm) és 2x kézi meghúzású szorítóbilincs. Főmotor a 3x vágókéshez: 380 Volt - 50 Hz - 30 kW - 69 A - n2: 500 rpm és egy kis 2 sebességű motor, amelyhez ékszíjakkal csatlakozik 380 V - 50 Hz - 2,2 kW - n2: 55 rpm vagy 380 V - 50 Hz - 3,2 kW - n2: 122 rpm. A termék adagolásához a tál fölé a mennyezetre szerelt, kúpos tartályból álló adagolórendszer (keverő a tartályban, motor 2,2 kW, keverő fordulatszám 15 rpm), hidraulikusan mozgatható adagoló tartály csatlakozóval és nyitó/záró szeleppel. Stephan gőzcsatorna szűrővel, reduktorral és kondenzációs tartállyal (herstell nr. T615, évszám 1989, térfogat 60 liter, max. nyomás 5 bar, max. hőmérséklet 165 °C). Vákuumszivattyú (Sihi, motor 3,85 kW). 4x lábak mérőcellákkal. Tartalmazza a fő vezérlőpanelt motorcsoportokkal és Siemens S5 PLC-vel, valamint a különálló kezelőpanelt az összes be-/kikapcsolóval és fényjelzéssel.

Univerzális gép
Térfogat: 600 liter
Tételméret: max. 400 kg
Kapacitás: legfeljebb 1.200 kg/h
Üzemi hőmérséklet: 95 - 134 °C
Üzemi nyomás: -1 / 0,5 Bar
Elektromos: Főmotor: 380 Volt - 50 Hz - 30 kW - 69 A - n2: 500 rpm és kis 2 sebességes motor: 2,2 kW - n2: 55 rpm vagy 3,2 kW - n2: 122 rpm.
Méretek: ± 340 x 140 x 280 cm
Súly: ± 4.500 kg

Kérjük, vegye figyelembe, hogy ezt a leírást automatikusan lefordították. További információért forduljon hozzánk. A hirdetésben szereplő információk tájékoztató jellegűek. Az Exapro azt javasolja, hogy vásárlás előtt ellenőrizze a részleteket az eladóval


Ügyfél típusa Kereskedő
Óta aktív 2021
Ajánlatok online 71
Utolsó bejelentkezés, utolsó használat 2024. december 29.

Leírás

SAJTGÉPEK

Stephan univerzális gép feldolgozott sajtok, krémsajtok, kényelmi termékek, vegán kenőanyagok és édességek gyártásához. Korábban a marcipángyártásban használták. A gép váza, a tál alsó és felső csúszdával, a fedél és az oldalsó fedelek mind rozsdamentes acélból készültek. A tál fel van szerelve dupla köpennyel a köpenyben történő fűtéshez/hűtéshez, 6x közvetlen gőzbefecskendező fúvókával a (culinair) gőz közvetlen befecskendezéséhez a termék belsejébe, hőmérsékletérzékelővel a termék belsejében, 3x iker vágókéssel, max. üzemi nyomás a tálban 2 bar (túlnyomásszeleppel védve), max. hőmérséklet a tálban 134 °C, tál térfogata: (hidraulikus vezérlésű) hidraulikus tolózárral a tál tetején és hidraulikus tolózárral a kész termék kiszállításához (hidraulikus vezérlésű) alul, 2x csatlakozások a tál egyik oldalán a pneumatikusan vezérelt összetevő szelepekhez (kivéve a 2x pneumatikus szelepeket). Dupla köpenyes fedél / ajtó a fal kaparóval (elektromos meghajtású, motor 3,2 kW, keverő fordulatszám 25 rpm) és 2x kézi meghúzású szorítóbilincs. Főmotor a 3x vágókéshez: 380 Volt - 50 Hz - 30 kW - 69 A - n2: 500 rpm és egy kis 2 sebességű motor, amelyhez ékszíjakkal csatlakozik 380 V - 50 Hz - 2,2 kW - n2: 55 rpm vagy 380 V - 50 Hz - 3,2 kW - n2: 122 rpm. A termék adagolásához a tál fölé a mennyezetre szerelt, kúpos tartályból álló adagolórendszer (keverő a tartályban, motor 2,2 kW, keverő fordulatszám 15 rpm), hidraulikusan mozgatható adagoló tartály csatlakozóval és nyitó/záró szeleppel. Stephan gőzcsatorna szűrővel, reduktorral és kondenzációs tartállyal (herstell nr. T615, évszám 1989, térfogat 60 liter, max. nyomás 5 bar, max. hőmérséklet 165 °C). Vákuumszivattyú (Sihi, motor 3,85 kW). 4x lábak mérőcellákkal. Tartalmazza a fő vezérlőpanelt motorcsoportokkal és Siemens S5 PLC-vel, valamint a különálló kezelőpanelt az összes be-/kikapcsolóval és fényjelzéssel.

Univerzális gép
Térfogat: 600 liter
Tételméret: max. 400 kg
Kapacitás: legfeljebb 1.200 kg/h
Üzemi hőmérséklet: 95 - 134 °C
Üzemi nyomás: -1 / 0,5 Bar
Elektromos: Főmotor: 380 Volt - 50 Hz - 30 kW - 69 A - n2: 500 rpm és kis 2 sebességes motor: 2,2 kW - n2: 55 rpm vagy 3,2 kW - n2: 122 rpm.
Méretek: ± 340 x 140 x 280 cm
Súly: ± 4.500 kg

Kérjük, vegye figyelembe, hogy ezt a leírást automatikusan lefordították. További információért forduljon hozzánk. A hirdetésben szereplő információk tájékoztató jellegűek. Az Exapro azt javasolja, hogy vásárlás előtt ellenőrizze a részleteket az eladóval


Műszaki adatok

Tartály anyaga
Fordulat 122 rpm
-------------------
Hosszúság x Szélesség x Magasság 3400,0 × 1400,0 × 2800,0
Súly 45 kg
Ledolgozott órák
Óra áram alatt
Állapot
Helyi normák szerint ---------
Állapot látható

Erről az eladóról

Ügyfél típusa Kereskedő
Óta aktív 2021
Ajánlatok online 71
Utolsó bejelentkezés, utolsó használat 2024. december 29.

Íme egy válogatás hasonló gépekből

Stephan Combicut RA / HC 600 Keverő