Leírás
Használt sörfőző rendszer (blokk sörfőzde), teljes térfogat 550 liter és névleges térfogat 500 liter. A sörfőzdét rozsdamentes acélkerethez és lépcsőkhöz csatlakoztatott blokkként tervezték. Az egység a következőkből áll:
1. Rozsdamentes acéltartály - lauter tun szintmérővel. Az edény keverővel van felszerelve, amelynek fordulatszáma frekvenciaváltó segítségével változtatható. A keverő magassága állítható.
2. Rozsdamentes acéltartály - cefrekeverőedény, amely keverőtartályként is használható. Az edény fel van szerelve egy érintőfúvókával a cefre töltéséhez, valamint egy köpennyel a cefre esetleges előhűtéséhez (a hulladékhő felhasználható a víz melegítésére, a köpeny 1,5 barig csatlakoztatható fűtőrendszerhez). A tartály keverővel van felszerelve, amelynek fordulatszáma frekvenciaváltó segítségével változtatható. A keverő magassága állítható.
3. Alfa-Laval szivattyú, amelyet frekvenciaváltó vezérel.
4. Alfa-Laval kétfokozatú hűtő, amely óránként 500 liter sörlé 99 °C-ról 12 °C-ra történő hűtésére szolgál.
5. Gőzelvezető csövek, elzárószelepekkel ellátott kémények.
6. A vezérlés kézi vagy félautomata üzemmódban lehetséges az érintőképernyőn keresztül (receptek hozzáadása esetén lehetőség van teljesen automatikus vezérlésre a cefrézéshez). A sörfőző vezérlő alkalmazás telepíthető hordozható eszközre (pl. tablet), és a vezérlés távoli eléréssel is elvégezhető.
A sörfőző a következő adathordozókhoz csatlakoztatható: El. teljesítményfelvétel min. 20 kW, meleg víz 1 ", hideg víz 1", sűrített levegő min. 5 Bar, nyak CIP DN40, égés DN40. A főzde a Cseh Mérésügyi Intézet által hitelesített mérőműszert tartalmaz a szükséges tanúsítási hitelesítéssel.
Kérjük, vegye figyelembe, hogy ezt a leírást automatikusan lefordították. További információért forduljon hozzánk. A hirdetésben szereplő információk tájékoztató jellegűek. Az Exapro azt javasolja, hogy vásárlás előtt ellenőrizze a részleteket az eladóval