descrizione
Linea di produzione e confezionamento di carne macinata. Novità 2010.
1.Linea di produzione e confezionamento di carne macinata - specifiche
Presupposti:
-Prodotto: carne macinata di maiale
-Prodotto: carne macinata di maiale - Capacità del prodotto: circa 800 - 900 kg / h
-Capacità della linea di confezionamento: fino a 55 - 60 porzioni (500 grammi) / minuto
-Capacità della macchina confezionatrice: fino a 40 vaschette/minuto
-Dimensione delle porzioni: 500 g
-Formato di confezionamento: Confezionatrice a vaschetta / confezionamento MAP/.
-Imballaggio: PP: 205 x 160 x 50 mm
-Confezionamento: automatico
-Temperatura del prodotto: - 1 /+ 1 °C
-Precisione di porzionatura dichiarata: +/- 1,5% (a seconda del prodotto)
-Vaschetta sottovuoto REX RVF 736
-Macchina adatta per insaccare, tritare e porzionare
-Costruzione in acciaio inox
-Funzionamento tramite touchscreen da 12 pollici
-Memoria: 100 programmi operativi
Capacità di insacco: fino a 3600 kg/h -Produttività di insacco: fino a 3600 kg/h
-Produttività per la porzionatura della carne macinata (porzioni da 500 g): fino a 55 - 60 porzioni al minuto
2.Linea di confezionamento carni macinate - specifiche
Presupposti:
-Prodotto: carne macinata di maiale
-Capacità di confezionamento: circa 800 - 900 kg / h
-Capacità della linea di confezionamento: fino a 55 - 60 porzioni (500 grammi) / minuto
-Capacità della macchina confezionatrice: fino a 40 vaschette/minuto
-Dimensione delle porzioni: 500 g
-Formato di confezionamento: Confezionatrice a vaschetta / confezionamento MAP/.
-Imballaggio: PP: 205 x 160 x 50 mm
-Confezionamento: automatico
-Peso con etichettatrice (superiore): sì
--Confezionatrice in atmosfera modificata modello SEALPAC A7
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