descrizione
Linea di produzione di praline
forme:
circa 3500 pezzi (gli stampi sono in condizioni tecniche diverse)
Tipi di moduli:
· Stampi - numero di posti per praline - 28:
o "rettangolare" forma 28 posti per praline (14 praline a forma di "violino", 14 praline ciascuna)
forma di tromba)
o "rettangolare" forma 28 posti per praline (14 praline, forma "arpa", 14 praline ciascuna)
forma "piano")
o Stampi a forma di "tronco" 28 posti per praline
o Stampi a forma di "pallina" 28 posti per praline
o "Big ball" forma 28 posti per praline
o "Square" forma 28 posti per praline
Ci sono circa 2500 articoli di questo tipo.
· Stampi - numero di posti per praline - 56:
o Forma "orsi", "gatti" 56 posti per praline (28 "orsi", "gatti" ciascuno)
o Forma "albero di Natale", "pupazzo di neve" 56 posti per praline (28 "alberi di Natale", "pupazzo di neve" ciascuno)
Ci sono circa 1000 pezzi di questo tipo.
· Sono state prodotte solo praline di varie forme.
· Capacità della linea: circa 10 moduli al minuto.
· La linea comprende:
o Depositi (1 grande e 3 piccoli)
o Francobolli - vari tipi
o Tunnel di raffreddamento
o sezione di cioccolato
o Sezione di versamento
o Sezione di chiusura
o Sezione ricevuta
· Mancante:
o Pompa di cioccolato
o Temperamatite
sull'evaporatore
o Bollitore di riempimento
o E un gran numero di altri piccoli oggetti
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