descrizione
Macello avicolo che può essere spostato e trasportato (gru e convoglio).
Ottime condizioni interne ed esterne.
Modulo completo pronto all'uso, omologato per il servizio all'aperto o per il macello.
Sono disponibili anche planimetrie e altre foto.
Attrezzature recenti e di alta qualità in tutto il modulo.
Allego un elenco delle attrezzature presenti nel modulo:
Attrezzature per la macellazione e l'eviscerazione, igiene, impianti idraulici ed elettrici... :
- nastro trasportatore
- coni di dissanguamento (4) + raccoglitore di sangue
- vasca di immersione con agitatore/orologio autoregolato
- spiumatore a tamburo grande + deflettore
- un anestetico di registrazione (marca: FAF LE REVE)
- un anestetico con barre regolabili + 1 di riserva
- un portale di eviscerazione
- cesoie pneumatiche
- una taglierina per cloaca
- un compressore
- 2 carrelli
- 1 tavolo di bloccaggio
- 1 sterilizzatore per coltelli
- un pediluvio
- 2 trappole per insetti
- 2 lavabi in acciaio inox
- 1 unità di acqua calda HP
- 1 unità di disinfezione
- 1 quadro elettrico
- Illuminazione interna ed esterna a LED
- Scaldabagno da 300L
- 1 cella frigorifera dinamica di risucchio, suddivisa in 2 sezioni: risucchio e stoccaggio dei prodotti finiti (unità di refrigerazione sovradimensionata progettata per climatizzare la sala di confezionamento)
- 1 cella frigorifera per i sottoprodotti (unità monoblocco)
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