Specifiche tecniche

-------------------
Lunghezza x larghezza x altezza 2800,0 × 1700,0 × 2000,0
Ore effettuate
Ore allacciato alla corrente
Condizione buono
Conforme alle norme CE ---------
Stato

descrizione

brasiera industriale per sughi usata, si tratta di un impianto di cottura automatico a gas costituito da una vasca tonda ribaltabile per facilitare lo scarico del prodotto finito e con un sistema rotanti di miscelazione per mantenere in movimento la massa in cottura. l'impianto è stato dismesso funzionante ad aprile 2022 ma come si può vedere nelle foto ha bisogno di una sistemata, in particolare due bruciatori sono stati rappezzati in modo artigianale. l'impianto è del 2006 ed era usato per fare ragù tipo bolognese lavorando 200kg alla volta, in seguito veniva cotto il riso per fare arancini partendo da 80kg di prodotto e arrivando a 200kg.
dimensioni: 280X170cm h200cm, mod. brasiere 190X190cm h185cm, mod. quadro e pompa 130X130cm h200cm, interno cottura Ø137cm, altezza interno bordo 35cm

Si avvisa che la descrizione puo´ esser stata tradotta automaticamente. Ci contatti per ulteriori informazioni. Le informazioni di questo annuncio classificato sono solo indicative. Consigliamo di verificare i dettagli con il venditore prima dell' acquisto


Tipo di cliente Rivenditore
Attivo dal 2023
Offerte online 42
Ultima attività 01 Aprile 2025

Descrizione

brasiera industriale per sughi usata, si tratta di un impianto di cottura automatico a gas costituito da una vasca tonda ribaltabile per facilitare lo scarico del prodotto finito e con un sistema rotanti di miscelazione per mantenere in movimento la massa in cottura. l'impianto è stato dismesso funzionante ad aprile 2022 ma come si può vedere nelle foto ha bisogno di una sistemata, in particolare due bruciatori sono stati rappezzati in modo artigianale. l'impianto è del 2006 ed era usato per fare ragù tipo bolognese lavorando 200kg alla volta, in seguito veniva cotto il riso per fare arancini partendo da 80kg di prodotto e arrivando a 200kg.
dimensioni: 280X170cm h200cm, mod. brasiere 190X190cm h185cm, mod. quadro e pompa 130X130cm h200cm, interno cottura Ø137cm, altezza interno bordo 35cm

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