descrizione
Sbrinatore a tunnel bicamerale bigeneratore a microonde con capacità di sbrinamento da 2000 a 3000 kg/h. Impianto di riscaldamento a microonde in ottime condizioni, prodotto negli USA nel 2018. Questo modello, se necessario, si collega facilmente ad altri generatori e la resa può essere aumentata fino a 6000-9000 kg/h.
All'ingresso, l'operatore carica le materie prime con una temperatura di meno 18ºС, all'uscita il secondo operatore rimuove i blocchi con una temperatura di meno 1 - 2ºС uniforme su tutto il volume ogni 30 secondi. Lo sbrinatore viene utilizzato in industrie con diversi volumi di sbrinamento, a seconda del tipo e della composizione della materia prima, della temperatura finale e della modalità energetica selezionata.
Gli sbrinatori a microonde sono progettati per scongelare le materie prime in blocco di tutti i tipi in modo rapido, efficiente e senza perdite dalla temperatura di meno 20 gradi Celsius all'ingresso a meno 1-2 gradi Celsius all'uscita con un'uniformità assoluta della temperatura su tutto il volume del blocco. La gamma di modelli è progettata per lavorare con produttività da 600 a 6000 kg/h. Per portate fino a 1500 kg vengono utilizzati sbrinatori a camera compatta, per portate superiori vengono utilizzati sbrinatori a tunnel. Lo sbrinamento a microonde delle materie prime elimina completamente le perdite e il periodo di ammortamento per le apparecchiature con il suo carico standard va da 3 a 6 mesi. Principali vantaggi: * alta velocità di scongelamento delle materie prime a base di carne - il ciclo dura 3-5 minuti; * la possibilità di lavorare efficacemente su programmi progettati per ogni tipo di materia prima: manzo, pollame, maiale, ricotta, burro, ecc.; * disponibilità di lavaggio automatico dopo lo sbrinamento; * la capacità di diagnosticare apparecchiature da un computer remoto; * Uniformità di sbrinamento su tutto il volume del blocco; * l'assenza di infezione batterica e rottura del tessuto muscolare; * conservazione delle proprietà organolettiche del prodotto scongelato; * economia sulle aree adibite e sul personale di servizio; *possibilità di aumentare le prestazioni degli sbrinatori a tunnel collegando generatori aggiuntivi senza modificare il design. Sbrina l'auto, Microonde,
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