descrizione
Tipo di macchina: sistema completo di birreria
Costruttore: ant technologies
Modello: birrificio completo 1000 lt batch
Anno di costruzione: 2015
Condizione: pronto per l'uso (usato)
Ore di funzionamento: 1,500 h
SISTEMA COMPLETO DI BIRRERIA 1000LT BATCH:
- Serbatoio di mash - Serbatoio di mash: 1000-1100 lt
- Serbatoio Laurter - 1000-1100 lt (Controllo elettronico completo del serbatoio di mash e del Whirpool)
- Whirpool: 1000-1100 lt (Tutti i recipienti sono in acciaio inox al 100% con doppie pareti e riscaldati a vapore.
- Generatore di vapore - Magnabosco GVR C100 (100 kg/h a 5 bar) con generatore di vapore GPL
- Scambiatore di calore a doppio stadio (uso di acqua e glicole propilenico) Scambiatore di calore a doppio stadio (uso di acqua e glicole propilenico)
- 6 serbatoi di fermentazione/maturazione da 2000 lt ciascuno. Serbatoi di fermentazione/maturazione da 2000 lt ciascuno.
- 1 serbatoio di acqua ghiacciata (serbatoio di glicole propilenico da 2500 lt ciascuno)
- 2 unità di raffreddamento con compressori COPLAND in grado di raffreddare fino a 10 serbatoi di fermentazione/maturazione.
- Pannello di controllo per il controllo automatizzato delle vasche di fermentazione (per il controllo e la regolazione di un massimo di 10 vasche)
- Sistema CIP con 2 serbatoi inox da 120 litri ciascuno. Una di esse può essere riscaldata tramite resistenza elettrica.
- Impianto di trattamento dell'acqua (osmosi inversa) - Sistema a osmosi inversa per il trattamento dell'acqua di rete (circa 300 lt/ora)
- Etichettatrice automatica di bottiglie da 330 ml o 500 ml. Etichettatrice automatica con possibilità di etichettare bottiglie da 330 ml o 500 ml. S1Z/STS Milano
- Getto d'inchiostro automatico per lotto e data di scadenza sulla bottiglia LINX CIJ5900
- Frantumatore/macinatore di malto Norma S 400 V con cesto di ricezione di un sacco di malto pieno (25 kg). Mulino di produzione tedesca a rulli regolabili con cesto di ricezione per 25 kg di malto.
- Riempitrice e tappatrice semiautomatica. Rizzolio 4 wasing-4 filling-1 capper. Imbottigliatrice e tappatrice semiautomatica Rizzolio (4-4-1) a 4 posizioni di produzione italiana (250-300 bottiglie/ora).
- Filtro a disco adatto alla birra. Filtro per birra (filtro a disco FZ FLA 2, 12" - Quattro elementi).
- Pompa speciale per birra. Pompa per birra.
- Transpallet meccanico con capacità di sollevamento di 2000 kg.
- Sono inclusi tutti i tubi inox, le valvole inox, i raccordi inox, le fascette ecc.
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