Specifiche tecniche

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Ore effettuate
Ore allacciato alla corrente
Condizione così com'è
Conforme alle norme CE ---------
Stato

descrizione

Linea di produzione di formaggio, preparazione della cagliata, composta da 3 vasche per il formaggio (APV CurdMaster) con 2 vasche per il formaggio da 12.000 litri e 1 vasca per il formaggio da 18.000 litri. Progettato specificamente per la produzione di cagliata e siero di formaggio di alta qualità. Il tino è adatto alla produzione della maggior parte dei tipi di formaggio, da quelli a pasta dura e semidura come Gouda, Cheddar, Edam, Tilsiter, ecc. a quelli a pasta morbida/fresca come il formaggio blu e la feta, nonché alla pasta filata. I tini sono in acciaio inox, a doppia parete e isolati. Chiusino con griglia e sensore, luce. Aspirazione del siero attraverso il lato del tino sul 75-50% del volume. Sensori di pressione (per il volume) e di temperatura. Sfiato con raster di protezione, vapore di collegamento alla doppia camicia per riscaldare la cagliata durante il processo. Posizionato in alto sui piedi, compresa l'intelaiatura. Serbatoio di raccolta della condensa e pompa di ritorno posizionati sotto i tini. 2 valvole a farfalla pneumatiche in uscita. Pulizia CIP con palline spray. Completo di pompe centrifughe per CIP e siero, a lobi per la cagliata. Pannelli oscillanti, valvole pneumatiche (SPX/APV), tutte le tubazioni di interconnessione e tutte le valvole di ingresso/uscita. Pannello di controllo e pannelli operativi su ogni vasca per controllare la velocità dell'agitatore, la temperatura e le valvole siero-caglio. Capacità della linea: da 12.000 a 15.000 l/h di latte in entrata a seconda della ricetta del formaggio.

Si avvisa che la descrizione puo´ esser stata tradotta automaticamente. Ci contatti per ulteriori informazioni. Le informazioni di questo annuncio classificato sono solo indicative. Consigliamo di verificare i dettagli con il venditore prima dell' acquisto


Tipo di cliente Rivenditore
Attivo dal 2019
Offerte online 62
Ultima attività 21 Dicembre 2024

Descrizione

Linea di produzione di formaggio, preparazione della cagliata, composta da 3 vasche per il formaggio (APV CurdMaster) con 2 vasche per il formaggio da 12.000 litri e 1 vasca per il formaggio da 18.000 litri. Progettato specificamente per la produzione di cagliata e siero di formaggio di alta qualità. Il tino è adatto alla produzione della maggior parte dei tipi di formaggio, da quelli a pasta dura e semidura come Gouda, Cheddar, Edam, Tilsiter, ecc. a quelli a pasta morbida/fresca come il formaggio blu e la feta, nonché alla pasta filata. I tini sono in acciaio inox, a doppia parete e isolati. Chiusino con griglia e sensore, luce. Aspirazione del siero attraverso il lato del tino sul 75-50% del volume. Sensori di pressione (per il volume) e di temperatura. Sfiato con raster di protezione, vapore di collegamento alla doppia camicia per riscaldare la cagliata durante il processo. Posizionato in alto sui piedi, compresa l'intelaiatura. Serbatoio di raccolta della condensa e pompa di ritorno posizionati sotto i tini. 2 valvole a farfalla pneumatiche in uscita. Pulizia CIP con palline spray. Completo di pompe centrifughe per CIP e siero, a lobi per la cagliata. Pannelli oscillanti, valvole pneumatiche (SPX/APV), tutte le tubazioni di interconnessione e tutte le valvole di ingresso/uscita. Pannello di controllo e pannelli operativi su ogni vasca per controllare la velocità dell'agitatore, la temperatura e le valvole siero-caglio. Capacità della linea: da 12.000 a 15.000 l/h di latte in entrata a seconda della ricetta del formaggio.

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Ore effettuate
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Condizione così com'è
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In merito a questo venditore

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Attivo dal 2019
Offerte online 62
Ultima attività 21 Dicembre 2024

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Linea di preparazione della cagliata di formaggio APV