descrizione
La ghigliottina per carne congelata Ari Makina DED-1000 viene utilizzata per macinare grandi blocchi di carne con dimensioni di 250 x 250 x 200 mm, che vengono precongelati ad una temperatura massima di - 25°C, in pezzi più piccoli di 50 x 50 x 30 mm. Questa riduzione dimensionale è necessaria per l'ulteriore lavorazione e preparazione del prodotto.
Il dispositivo è dotato di un sistema di lame sostituibili, quindi gli operatori possono cambiare le lame a seconda delle loro esigenze. Questa flessibilità garantisce una lavorazione della carne precisa ed efficiente.
La macchina è interamente realizzata in acciaio inossidabile AISI 304 di alta qualità, garantendo durata, resistenza alla corrosione e facilità di pulizia, caratteristica fondamentale nell'industria alimentare.
Caratteristiche di sicurezza:
– Arresto di emergenza: il dispositivo è dotato di un pulsante di arresto di emergenza per lo spegnimento immediato in caso di emergenza.
– Pulsanti Start-Stop (IP 65): questi pulsanti sono progettati per resistere all'acqua e alla polvere, aumentandone la durata e la sicurezza.
– Interruttori di sicurezza: ulteriori interruttori di sicurezza proteggono gli operatori e garantiscono un funzionamento sicuro.
La macchina è dotata di un sistema idraulico che garantisce una lavorazione della carne efficiente e controllata.
Il pistone pneumatico e il sollevatore possono facilitare il movimento della carne e aumentare l'efficienza produttiva.
Dati tecnici:
Potenza: 6 kW
Portata: fino a 1000 kg/h
Dimensioni: L 1700 x P 750 x A 1750 mm
Peso: 580 chilogrammi
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