descrizione
Condizione: Ristrutturato
Baader 185 è una macchina robusta e revisionata, progettata per sfilettare e spellare in modo efficiente varie specie di pesce bianco come merluzzo di grandi e medie dimensioni, eglefino, merluzzo carbonaro e merluza, tra gli altri.
Simile alla Baader 184, la Baader 185 è dotata di gruppi di guida e utensili più grandi, che consentono di lavorare una gamma più ampia di dimensioni di pesce.
Il campo di lavoro della macchina consente di lavorare pesci di lunghezza totale compresa tra 50 e 100 cm (equivalenti a 1 - 8,5 kg) per il merluzzo, tra 50 e 90 cm (1 - 6 kg) per il merluzzo carbonaro e tra 50 e 80 cm (1 - 4,5 kg) per l'eglefino. Inoltre, può trattare pesci decapitati: merluzzo da 40 a 80 cm (0,8 - 6,5 kg), merluzzo carbonaro da 40 a 75 cm (0,8 - 5,0 kg) ed eglefino da 40 a 65 cm (0,8 - 3,5 kg).
Dotato di un'unità di spellatura integrata, il Baader 185 assicura una lavorazione altamente efficiente con una qualità ottimale del prodotto e una resa elevata.
Questa macchina è completata dall'unità di scuoiatura Baader 51.
Specifiche tecniche:
Capacità: 24-32 pesci al minuto
Personale richiesto: 1 persona
Consumo di energia: 10 kW
Consumo d'acqua: 28 litri al minuto
Dimensioni: 6,90 x 1,86 x 1,50 metri
Peso (netto/lordo): 2800/3680 kg
Queste informazioni aggiuntive sono standard per questo modello. Si prega di ricontrollare sempre i dettagli durante la visita.
La scuoiatrice Baader 185 è uno strumento di precisione progettato per una rimozione efficiente e di alta qualità della pelle nelle operazioni di lavorazione degli alimenti. Introdotta da Baader negli ultimi anni, questa macchina è diventata rapidamente uno standard industriale per la sua affidabilità e le sue prestazioni.
Dotata di una tecnologia di spellatura avanzata, la Baader 185 utilizza una combinazione di metodi di spellatura meccanici e a getto d'acqua per rimuovere delicatamente la pelle da vari tipi di pesce, tra cui salmone, trota e pesce bianco. Ciò garantisce una resa e una qualità ottimali del prodotto, con scarti minimi.
Una delle caratteristiche principali della Baader 185 è la sua versatilità e adattabilità alle diverse esigenze di lavorazione. La macchina è dotata di impostazioni regolabili per la profondità e la velocità di spellatura, consentendo agli operatori di ottenere risultati precisi e adatti alle loro esigenze specifiche.
Costruita con una struttura robusta e materiali di alta qualità, la Baader 185 è progettata per durare nel tempo, anche in ambienti produttivi difficili. È stata progettata per semplificare il funzionamento e la manutenzione, con comandi facili da usare e componenti accessibili per una rapida pulizia e manutenzione.
Anche la sicurezza è una priorità assoluta per Baader 185, con pulsanti di arresto di emergenza e protezioni di sicurezza per proteggere gli operatori e ridurre al minimo i tempi di fermo. Inoltre, la macchina è conforme a rigorosi standard igienici e sanitari, garantendo operazioni di lavorazione degli alimenti sicure e igieniche.
Nel complesso, la scuoiatrice Baader 185 offre un'efficienza, un'affidabilità e una qualità del prodotto ineguagliabili, che la rendono una risorsa essenziale per le aziende di trasformazione alimentare che cercano di raggiungere l'eccellenza nelle loro attività.
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