descrizione
La Baader 189 lavora merluzzo, merluzzo bianco, eglefino, nasello utilizzando un sistema ben collaudato ad alta resa in filetti. I pesci da 40 a 85 cm (0,6 - 4,5 kg eviscerati con testa) vengono caricati sulla macchina dopo la rotta. Gli strumenti di sfilettatura si adattano alle diverse dimensioni del pesce all'interno del campo operativo. Per la scuoiatura i filetti devono essere trasferiti manualmente su una scuoiatrice.
Per un'intestatrice di linea completa si consiglia la Baader 427 e la spellatrice Bader 51.
Requisiti dell'operatore 1 persona
Capacità 24-34 pesci/min a variazione continua
Requisiti di alimentazione 3 kW
Consumo di acqua ca. 15 l/min
Dimensioni ca. 3,70×1,50×2,00 m
ca. 4,30×1,50×2,00 m (con tagliapacchi)
Creato per la spedizione di ca. 3,80×1,60×2,20 m
Peso netto. ca. 1060 kg
Con rete accessori. ca. 1650 kg
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