descrizione
Macchina di taglio a V Baader 427
Questa macchina è stata progettata per essere utilizzata con le sfilettatrici BAADER e per essere adattata alla loro velocità di produzione. Decapita vari tipi di pesce come l'eglefino, la trota di mare, il merluzzo, il merluzzo carbonaro e il salmone, sia dissanguati sia non dissanguati, in un modo particolare che consente di risparmiare carne. Il taglio a V viene eseguito direttamente dietro la clavicola. Le punte che trattengono la testa, le alette di controllo e la testa del coltello controllata in base allo spessore del pesce consentono sempre un taglio ottimale della testa. La macchina lavora una gamma di dimensioni che va da circa 45 a 95 cm di lunghezza totale. Dotata di una taglierina aggiuntiva per la coda, la versione BAADER 427 è utilizzata per la lavorazione del tonno.
Velocità di lavorazione in funzione delle dimensioni del pesce adattate alla macchina per la filettatura
Requisiti dell'operatore: 1 persona
Consumo di energia 2 kW
Consumo massimo di acqua 10 l/min
Dimensioni circa 1,75×1,00×1,95 m
Dimensioni di spedizione circa 2,17×1,37×2,18 m
Peso circa 500 kg netti / 760 kg lordi
Si avvisa che la descrizione puo´ esser stata tradotta automaticamente. Ci contatti per ulteriori informazioni. Le informazioni di questo annuncio classificato sono solo indicative. Consigliamo di verificare i dettagli con il venditore prima dell' acquisto