descrizione
Miscelatore sottovuoto “Barsso” 900L, Tipo Barmix vac 900
• mescolatore a pale bialbero
• tutto in acciaio inox
• velocità variabile
• microcontrollore
• 2 direzioni di miscelazione
• portale di ispezione
• coperchio di sicurezza
• Approvato CE
• con pompa per vuoto Büsch
• 13,2kW
+ Caricatore per eurobin
queste informazioni aggiuntive sono standard per questo modello. Si prega di ricontrollare sempre i dettagli durante una visita
Il miscelatore sottovuoto Barsso Barmix Vac 900 è una macchina per la lavorazione degli alimenti altamente efficiente e versatile progettata per l'industria alimentare. Questo miscelatore sottovuoto combina le funzionalità di miscelazione e vuoto, rendendolo ideale per un'ampia gamma di applicazioni di lavorazione alimentare.
Il Barmix Vac 900 è caratterizzato da una struttura robusta e potenti capacità di miscelazione. Grazie alla sua ampia capacità di miscelazione, può gestire notevoli volumi di ingredienti e fornire risultati di miscelazione costanti. La macchina garantisce una miscelazione accurata e omogenea di vari prodotti alimentari, tra cui impasti, pastelle, creme, salse e ripieni.
Uno dei principali vantaggi del Barmix Vac 900 è la sua funzionalità di aspirazione. Il processo di miscelazione sotto vuoto rimuove le bolle d'aria dalla miscela, migliorando la consistenza, riducendo l'ossidazione e prolungando la durata di conservazione del prodotto finale. La funzione di sottovuoto migliora anche il colore, il sapore e la qualità complessiva del prodotto.
Il Barmix Vac 900 è dotato di controlli intuitivi e di un'interfaccia programmabile, che consente un controllo preciso del tempo di miscelazione, della velocità e dei livelli di vuoto. Offre flessibilità e opzioni di personalizzazione per soddisfare esigenze di lavorazione specifiche.
Inoltre, il design facile da pulire della macchina e le parti rimovibili garantiscono una comoda manutenzione e igiene. Ciò contribuisce a un elevato livello di sicurezza alimentare e conformità igienica.
Il miscelatore sottovuoto Barsso Barmix Vac 900 è una soluzione affidabile ed efficiente per le operazioni di lavorazione degli alimenti. La sua capacità di combinare le funzionalità di miscelazione e vuoto offre numerosi vantaggi, tra cui una migliore qualità del prodotto, una durata di conservazione prolungata e una maggiore efficienza produttiva. Sia che venga utilizzato in panifici, pasticcerie o altri impianti di lavorazione alimentare, il Barmix Vac 900 è una risorsa preziosa per ottenere prodotti alimentari uniformi e di alta qualità.
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