descrizione
Fornello a contatto “Brief”, Tipo Dubra DB 8/600
griglia a nastro continuo in teflon
adatto per riscaldamento ad olio termico
con nastro inferiore e superiore - griglia inferiore e superiore
larghezza nastro 600 mm
velocità regolabile
altezza del prodotto regolabile elettricamente
lunghezza netta frittura 6.800 mm
lunghezza totale 9.300 mm
larghezza totale 1.500 mm
peso: 5.700 kg
queste informazioni aggiuntive sono standard per questo modello. Si prega di ricontrollare sempre i dettagli durante una visita
Il tunnel di cottura Berief Dubra DB 8/600 è una macchina per la lavorazione degli alimenti all'avanguardia progettata per una cottura efficiente e precisa dei prodotti alimentari. Con le sue funzionalità avanzate e prestazioni affidabili, offre risultati di cottura eccezionali nel settore alimentare.
Il tunnel di cottura DB 8/600 utilizza un processo di cottura continuo, in cui i prodotti alimentari vengono convogliati attraverso un ambiente a calore controllato. Ciò garantisce una cottura uniforme e accurata, con impostazioni precise di temperatura e tempo.
Dotato di un pannello di controllo intuitivo e di un'interfaccia intuitiva, il DB 8/600 consente agli operatori di regolare i parametri di cottura quali temperatura, velocità e tempo di cottura. Questa flessibilità consente la personalizzazione per vari prodotti alimentari ed esigenze di cottura.
La macchina è costruita con materiali di alta qualità, compreso l'acciaio inossidabile, che garantiscono durata, facilità di pulizia e conformità agli standard di sicurezza alimentare. È dotato di una camera di cottura ben isolata e di dispositivi di sicurezza per proteggere gli operatori durante il funzionamento.
Il tunnel di cottura Berief Dubra DB 8/600 è adatto per un'ampia gamma di prodotti alimentari, tra cui carne, pollame, frutti di mare, verdure e altro ancora. È comunemente usato nelle cucine industriali, negli impianti di produzione alimentare e negli impianti di lavorazione su larga scala.
Grazie al controllo preciso della temperatura e al processo di cottura continuo, il DB 8/600 garantisce una cottura uniforme e accurata dei prodotti alimentari. Aiuta a ottenere la consistenza, il sapore e lo sviluppo del colore desiderati, migliorando la qualità complessiva dei cibi cotti.
In sintesi, il tunnel di cottura Berief Dubra DB 8/600 è una soluzione affidabile ed efficiente per i processi di cottura degli alimenti. Le sue funzionalità avanzate, i parametri regolabili e la struttura durevole lo rendono la scelta ideale per i produttori alimentari che cercano una cottura precisa e uniforme dei loro prodotti, migliorando in definitiva l'efficienza produttiva e la qualità del prodotto.
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