descrizione
riscaldato a vapore
interamente in acciaio inox
capacità 400 L.
Doppio involucro
serbatoio inclinabile
agitatore con raschiatori a molla
nuovo controllo PLC (Siemens), S7-1200, TP700
alta pressione del vapore (max. 10 bar)
dimensioni (l x l x h): ± 2.400 x 1.800 x 2.000 mm
Alimentazione dell'acqua
sportello di scarico sul fondo
queste informazioni aggiuntive sono standard per questo modello. Si prega di ricontrollare sempre i dettagli durante la visita.
La pentola BERIEF KIPPKO 400 con agitatore a raschietto è una macchina per la lavorazione degli alimenti all'avanguardia, progettata per applicazioni di cottura di precisione. Costruita interamente in acciaio inox, garantisce durata, sanificazione e resistenza alla corrosione, soddisfacendo i rigorosi standard igienici dell'industria alimentare.
Riscaldato a vapore e dotato di un design a doppio involucro, il KIPPKO 400 offre un riscaldamento efficiente e uniforme, utilizzando una pressione del vapore elevata, fino a 10 bar. Ciò consente un riscaldamento rapido e un controllo preciso della temperatura durante i processi di cottura, fondamentale per ottenere una qualità costante degli alimenti.
Con una generosa capacità di 400 litri, il design della vasca inclinabile aumenta la flessibilità operativa, facilitando il carico, la cottura e lo scarico di grandi lotti. L'agitatore con raschiatori a molla assicura una miscelazione accurata e previene l'adesione del prodotto alle pareti della vasca, ottimizzando l'efficienza della lavorazione degli alimenti.
Dotato di un nuovo sistema di controllo PLC di Siemens (S7-1200, TP700), il KIPPKO 400 offre un funzionamento intuitivo e un monitoraggio preciso dei parametri di cottura. Include funzioni essenziali come l'alimentazione dell'acqua e un portello di scarico sul fondo per una comoda pulizia e manutenzione.
Nel complesso, la pentola di cottura BERIEF KIPPKO 400 con agitatore a raschietto combina una tecnologia avanzata con una struttura robusta, rendendola una risorsa indispensabile per i produttori di alimenti che cercano soluzioni di cottura affidabili, efficienti e igieniche.
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