Buhler Mondomix HAKA VA 15L – Unità di miscelazione ad aerazione continua Miglior venditore

descrizione

Produttore: Buhler Haas-Mondomix B.V.
Modello: HAKA tipo VA-15L
Anno: 2022
Tipo: Miscelatore schiuma/aeratore

Applicazione precedente:
Applicazione: panna montata
Capacità produttiva: 100 kg/ora nominali
Densità in ingresso: 1,0 kg/l
Densità in uscita: 0,6 – 0,8 kg/l

Condizioni quasi pari al nuovo.

Unità composta da:
– Premiscelatore PCM 400 litri
Capacità: 400 litri
Design: fondo conico
Coperchio con accesso incernierato per il caricamento manuale degli ingredienti
Serbatoio incamiciato, coibentato e protetto
Agitatore: lama tagliente + raschiatori in teflon
Sensore di temperatura PT100

– Pompa dosatrice tipo HALA con convertitore di frequenza
Pompa volumetrica con convertitore di frequenza
Design rivestito
Misuratore di portata massico con regolatore

– Aeratore continuo tipo HAKA VA-15L
Rotore/statore con alette quadrate da 912×5 mm
Volume effettivo 2 litri
Statore della testa di miscelazione
Piastra anteriore e posteriore a doppia parete per il raffreddamento
Rotore progettato per il raffreddamento
Sensori di temperatura
Tubazioni rivestite
Motore ad azionamento diretto da 7,5 kW, controllato da convertitore di frequenza
Iniezione aria: manuale o automatica con flussometro massico
Controllo e regolazione automatica della pressione
Armadio + PLC, tipo Siemens S7

– Unità di produzione acqua fredda HANB
Gruppo autonomo ad acqua refrigerata (termoregolazione) per il raffreddamento del vaso di espansione
Temperatura dell'acqua tra 5°C-20°C
Scambiatore di calore a spirale/Pompa centrifuga/Serbatoio dell'acqua chiuso

– Sistema CIP Easy Clean per una facile pulizia
– Piattaforma in acciaio inox che supporta tutte le attrezzature