descrizione
LIQUIDAZIONE: Il mixer-miscelatore sottovuoto CATO, modello AV300E, è altamente versatile, utile per tutti i tipi di alimenti (verdure, carne, pesce, ...). L'incorporazione del sottovuoto aumenta anche le qualità organolettiche e la conservazione del prodotto. Il coperchio può essere aperto manualmente. La macchina è completamente in acciaio inox. Funziona con due bracci a T con doppio senso di rotazione. Il doppio braccio a T conferisce al prodotto un aspetto imbattibile grazie a una miscelazione e a un'impastatura ottimali in un breve lasso di tempo. Tutti i tipi di salsicce, salumi vari e prodotti precotti: impastamento di carne macinata con additivi, salsicce, chorizos, salami, massaggio di pezzi di carne di grandi dimensioni, york bar, botifarra, sanguinaccio, catalana, salsiccia fresca, paté vari, impasti, degassificazione di salse, insalate crude, insalate cotte... ecc.
CAPACITÀ DELLA VASCA / litri: 300 LT
CAPACITÀ DELLA VASCA IN KG: (capacità approssimativa a seconda del tipo di pasta) 225KG
POTENZA POMPA: KW: 4 (5,5CV, 1500 giri/min.)
POTENZA POMPA A VUOTO: KW: 0,75 (1,CV, 1500 r.p.m.)
PESO DELLA MACCHINA (Kg): 1070KG APPROSSIMATIVAMENTE.
FLUSSO DELLA POMPA DEL VUOTO M3: 21/ORA
POTENZA TOTALE: KW 5,85 kw
DIMENSIONI: lunghezza 2700mm x larghezza 1370mm x altezza 1550mm - 2300mm coperchio sollevato
POTENZA DEL MOTORE IDRAULICO: KW: 1,1 (1,5 CV). 1500 giri/min.
La sua condizione è eccellente reestreno. Attrezzatura controllata e garantita praticamente nuova.
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