descrizione
Linea croissant
Linea croissant CIM usata -in condizioni di panetteria-
- Unità di calibrazione
- Stazione di taglio
- Unità di avvolgimento
- Per croissant non farciti
Su richiesta, è possibile effettuare visite e test di prova.
Queste informazioni aggiuntive sono standard per questo modello. Si prega di ricontrollare sempre i dettagli durante la visita.
La linea completa di produzione di biscotti o croissant CIM 4000 S / PPO 2000 S è un sistema completo progettato per la produzione efficiente di croissant. Questa linea per croissant, disponibile in versione da forno, offre una serie di componenti essenziali per facilitare il processo di produzione.
La linea comprende un'unità di calibrazione, che assicura una precisa formatura e dimensionamento dell'impasto per ottenere croissant uniformi. Una stazione di taglio è integrata nel sistema per tagliare la pasta in forme individuali di croissant con precisione e coerenza.
Dopo il processo di taglio, i pezzi di pasta passano all'unità di avvolgimento, dove vengono sapientemente arrotolati e modellati nella caratteristica forma del croissant. L'unità di avvolgimento assicura che i croissant siano correttamente modellati e pronti per il processo di cottura.
Progettata specificamente per i croissant non farciti, questa linea di produzione fornisce agli operatori del settore della panificazione le attrezzature necessarie per snellire il processo di produzione dei croissant, mantenendo qualità e coerenza. La linea per croissant CIM 4000 S / PPO 2000 S è adatta alle panetterie che desiderano migliorare le proprie capacità produttive e soddisfare la domanda di croissant di alta qualità.
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