descrizione
Produttori: Reimelt, Tonelli, Comas, Inteda Engineering, Hammerle/Horburger, Schmid, Adept, Kallfass, Vicmo, Ilapack
Anno: 2006, 2009, 2013, 2017
Capacità: 3.000 - 10.000 pezzi/ora, a seconda del peso
Gamma di peso: 50-130 grammi per pezzo
Per la produzione di muffin di alta qualità
Fuori produzione, immagazzinato
Linea composta da:
Scalatura, dosaggio e miscelazione degli ingredienti, composta da:
● Testa di pesatura Reimelt
● Dosatore di zucchero Reimelt
Sistema di miscelazione Tonelli U 3300
Stazione di pulizia e aspirazione dei fogli Inteda Engineering, capacità 250 forme/ora, composta da:
● Trasportatori
● Pulizia delle forme di cottura
● Estrazione della mollica
Sistema di movimentazione delle teglie Comas, composto da:
● Stazione di scarico delle teglie di muffin
Stazione di impilamento delle teglie di muffin
Stazione di ritorno della teglia vuota per muffin
Stazione di aggiunta delle vaschette per muffin
Dispositivo di manipolazione del vuoto per stampi a inserti Inteda Engineering
Stazione di riempimento muffin Comas, composta da:
● Distributore di muffin, modello IS 1100 (270 vaschette/h)
Stazione di guarnizione di crema di formaggio per muffin, modello IT 600
Stazione di decorazione degli ingredienti
Stazione di decorazione frutta Inteda Engineering
Stazione di decorazione frutta Inteda Engineering ● Stacco manuale delle forme su rastrelliera
Decorazione Comas, composta da:
● Stazione di iniezione, modello LDI
● Stazione di tornitura, modello LDI 1000
● Stazione di decapaggio
Stazione di smaltatura
Unità di erogazione a vibrazione, modello 0039-414
Sistema di confezionamento:
● Confezionamento di muffin singoli (10.000 pezzi/h)
● Confezionamento in blister di 12 pezzi per set (833 pezzi/h)
● Confezionamento in blister di 2 pezzi per set (4.000 pezzi/h)
Composto da:
● Sistema di pallettizzazione automatica Inteda Engineering e conversione del trasporto pallet
● 2 robot Adepts, sistema Cobra S800 Dual CX Robot
Trasportatori
Stazione di impilamento Inteda Engineering
Rivelatore di metalli
Stazione di saldatura laterale Kallfass, modello Compact 450 SO
Unità di etichettatura
Macchina confezionatrice Vimco (wrap around), modello 817
Vimco erettore di vaschette, modello FAC 555
Inseritrice Vimco, modello 818
Macchina per il confezionamento in fogli Ilapack, modello Delta 3000DC
Unità di etichettatura
Rilevatore di metalli
Accessori aggiuntivi:
● Miscelatore di emulsioni W&K Automation GmbH, modello UR 600
● Unità di spruzzatura Boyens Backservice, modello AP 400
● Dispositivo spargifrutta con piattaforma di lavoro (incorporazione di frutta surgelata)
● Carrelli a cremagliera circa 35 pezzi in magazzino con 12 vassoi, per vassoio 40 stampi
Bollitore per la dissoluzione della glassa Wolf per il cioccolato
● Riscaldatore per cioccolato MFH, modello 001
● Pompa ad aria/riempitrice Tonelli, TSB 300
● 35 carrelli di cottura con 12 livelli per WP Rototherm 1280 (comprese le teglie)
Impianto elettrico 220/380 V - 3 Ph - 50Hz
Controllato da PLC Siemens, modello S7
Se si desidera, è possibile aggiungere un certo numero di forni per la cottura dei muffin.
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