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Cucimix CBTE130A_V1 P241004016
Cucimix CBTE130A_V1 P241004016
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Cucimix CBTE130A_V1 P241004016
Cucimix CBTE130A_V1 P241004016
Cucimix CBTE130A_V1 P241004016

Cuocitore industriale Cucimix CBTE130A_V1

Prezzo su richiesta

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Marca Cucimix
Modello CBTE130A_V1
Anno 2022
Ubicazione Italia IT
Categoria Cuocitori
Numero del prodotto P241004016
Lingua
bg Готварска печка Cucimix CBTE130A_V1
cs Vařič Cucimix CBTE130A_V1
da Cucimix CBTE130A_V1 Komfur
de Cucimix CBTE130A_V1 Kochapparat
el Κουζίνα Cucimix CBTE130A_V1
en Cucimix CBTE130A_V1 Cooker
es Cocedor Cucimix CBTE130A_V1
fr Cuiseur Cucimix CBTE130A_V1
hr Štednjak Cucimix CBTE130A_V1
hu Cucimix CBTE130A_V1 Tűzhely
it Cuocitore industriale Cucimix CBTE130A_V1
lt Viryklė Cucimix CBTE130A_V1
nl Cucimix CBTE130A_V1 Fornuis
pl Kocioł warzelny Cucimix CBTE130A_V1
pt Fogão Cucimix CBTE130A_V1
ro Aragaz Cucimix CBTE130A_V1
ru Cucimix CBTE130A_V1 Варочный аппарат
sr Cooker Cucimix CBTE130A_V1
sv Cucimix CBTE130A_V1 Spis
tr Ocak Cucimix CBTE130A_V1

Specifiche tecniche

-------------------
Ore effettuate 0 ore
Ore allacciato alla corrente 0 ore
Condizione nuovo
Conforme alle norme CE si
Stato visibile

descrizione

Caratteristiche Costruttive

• vasca di cottura in AISI 304 (fondo spessore 12 mm e parete spessore 3 mm). Recipiente con ribaltamento mo-
torizzato su asse anteriore

• coperchio isolato a doppio mantello in AISI 304 , dotato di maniglione ergonomico, bilanciato tramite molle a gas
• telaio autoportante in AISI 304 (spessore 30-40/10)
• rivestimenti esterni in AISI 304 finemente satinato (spessore 12-15/10)
• piedini in acciaio inox AISI 304 regolabili per il livellamento, dotati di copertura mobile per le operazioni di pulizia

• rapida accessibilità alle principali parti funzionali (scheda elettronica, fusibili, termostati...) tramite la sola rimo-
zione dei pannelli frontali

• grado di protezione IPX5
Caratteristiche Funzionali Generali
• riscaldamento tramite resistenze corazzate in lega INCOLOY-800, controllato dalla scheda elettronica
• controllo della temperatura tramite sistema a doppia sonda (prodotto / fondo)
• dispositivo automatico di mescolamento a tre bracci con raschiatori in PTFE, completamente asportabile per
facilitare le operazioni di pulizia, regolabile dal pannello comandi in funzione del prodotto da lavorare
• controllo elettronico tramite Touch Screen 7” dotato di chiara ed intuitiva messaggistica
• collegamento USB per scaricare dati HACCP, aggiornare il software e caricare programmi di cottura
• possibilità di interrogare la macchina tramite protocollo di comunicazione MODBUS su interfaccia seriale RS485
• collegamento per economizzatore di potenza
Pannello Comandi Funzioni
• interruttore generale
• touch screen resistivo da 7”
• tasti per attivazione/disattivazione mixer e movimentazione vasca
• selezione di 5 diverse modalità di cottura ,con impostazione della temperatura di lavoro
• possibilità di cottura con vasca inclinata (fino a 15°)
• impostazione tipo e tempo di cottura
• cottura in modalità “Manuale”
• cottura in modalità “Programmi”

• creazione e modifica di programmi di cottura multifase, con l’impostazione per ogni fase di: tipo di cottura; pa-
rametri di cottura (temperatura e tempo); impostazioni mixer ; impostazioni riscaldamento pareti e possibilità di

inserimento messaggi di testo
• impostazione/regolazione velocità (oraria ed antioraria), tempi rotazione e tempi pausa mixer

• possibilità di attivazione mixer a velocità minima in fase di ribaltamento vasca per facilitare lo scarico del pro-
dotto

• setting carico acqua in vasca (calda fino a 90°C/fredda) con conta litri automatico
• comando per il ribaltamento e ritorno della vasca di cottura da Touch Screen o da tasti
• impostazione di cottura posticipata con programmazione di data, ora e ciclo di lavoro
• impostazione lingua Touch Screen
• impostazione di differenti unità di misura (°C/°F ; Litri/galloni ; etc)
Visualizzazioni/Segnalazioni
• visualizzazione tipo di cottura, temperatura sonde utilizzate e temperatura impostata
• segnalazione visiva riscaldamento in funzione
• visualizzazione tempo mancante fine ciclo
• visualizzazione vasca fuori posizione per cotture
• preavviso acustico/visivo partenza mixer da programma
• segnalazione, in carico acqua in vasca, della posizione del rubinetto
• segnalazione, in ribaltamento vasca, della posizione del coperchio e del rubinetto
• segnalazione intervento termostato di sicurezza
• autodiagnostica
Sicurezze
• pulsante di emergenza
• blocco riscaldamento per sovratemperatura con termostato di sicurezza a riarmo manuale
• interruzione riscaldamento in fase di ribaltamento vasca

Si avvisa che la descrizione puo´ esser stata tradotta automaticamente. Ci contatti per ulteriori informazioni. Le informazioni di questo annuncio classificato sono solo indicative. Consigliamo di verificare i dettagli con il venditore prima dell' acquisto


cucimix-cbte130a-v1-p241004016_4.pdf Download
Tipo di cliente Utente finale
Attivo dal 2024
Offerte online 1
Ultima attività 30 Ottobre 2024

Descrizione

Caratteristiche Costruttive

• vasca di cottura in AISI 304 (fondo spessore 12 mm e parete spessore 3 mm). Recipiente con ribaltamento mo-
torizzato su asse anteriore

• coperchio isolato a doppio mantello in AISI 304 , dotato di maniglione ergonomico, bilanciato tramite molle a gas
• telaio autoportante in AISI 304 (spessore 30-40/10)
• rivestimenti esterni in AISI 304 finemente satinato (spessore 12-15/10)
• piedini in acciaio inox AISI 304 regolabili per il livellamento, dotati di copertura mobile per le operazioni di pulizia

• rapida accessibilità alle principali parti funzionali (scheda elettronica, fusibili, termostati...) tramite la sola rimo-
zione dei pannelli frontali

• grado di protezione IPX5
Caratteristiche Funzionali Generali
• riscaldamento tramite resistenze corazzate in lega INCOLOY-800, controllato dalla scheda elettronica
• controllo della temperatura tramite sistema a doppia sonda (prodotto / fondo)
• dispositivo automatico di mescolamento a tre bracci con raschiatori in PTFE, completamente asportabile per
facilitare le operazioni di pulizia, regolabile dal pannello comandi in funzione del prodotto da lavorare
• controllo elettronico tramite Touch Screen 7” dotato di chiara ed intuitiva messaggistica
• collegamento USB per scaricare dati HACCP, aggiornare il software e caricare programmi di cottura
• possibilità di interrogare la macchina tramite protocollo di comunicazione MODBUS su interfaccia seriale RS485
• collegamento per economizzatore di potenza
Pannello Comandi Funzioni
• interruttore generale
• touch screen resistivo da 7”
• tasti per attivazione/disattivazione mixer e movimentazione vasca
• selezione di 5 diverse modalità di cottura ,con impostazione della temperatura di lavoro
• possibilità di cottura con vasca inclinata (fino a 15°)
• impostazione tipo e tempo di cottura
• cottura in modalità “Manuale”
• cottura in modalità “Programmi”

• creazione e modifica di programmi di cottura multifase, con l’impostazione per ogni fase di: tipo di cottura; pa-
rametri di cottura (temperatura e tempo); impostazioni mixer ; impostazioni riscaldamento pareti e possibilità di

inserimento messaggi di testo
• impostazione/regolazione velocità (oraria ed antioraria), tempi rotazione e tempi pausa mixer

• possibilità di attivazione mixer a velocità minima in fase di ribaltamento vasca per facilitare lo scarico del pro-
dotto

• setting carico acqua in vasca (calda fino a 90°C/fredda) con conta litri automatico
• comando per il ribaltamento e ritorno della vasca di cottura da Touch Screen o da tasti
• impostazione di cottura posticipata con programmazione di data, ora e ciclo di lavoro
• impostazione lingua Touch Screen
• impostazione di differenti unità di misura (°C/°F ; Litri/galloni ; etc)
Visualizzazioni/Segnalazioni
• visualizzazione tipo di cottura, temperatura sonde utilizzate e temperatura impostata
• segnalazione visiva riscaldamento in funzione
• visualizzazione tempo mancante fine ciclo
• visualizzazione vasca fuori posizione per cotture
• preavviso acustico/visivo partenza mixer da programma
• segnalazione, in carico acqua in vasca, della posizione del rubinetto
• segnalazione, in ribaltamento vasca, della posizione del coperchio e del rubinetto
• segnalazione intervento termostato di sicurezza
• autodiagnostica
Sicurezze
• pulsante di emergenza
• blocco riscaldamento per sovratemperatura con termostato di sicurezza a riarmo manuale
• interruzione riscaldamento in fase di ribaltamento vasca

Si avvisa che la descrizione puo´ esser stata tradotta automaticamente. Ci contatti per ulteriori informazioni. Le informazioni di questo annuncio classificato sono solo indicative. Consigliamo di verificare i dettagli con il venditore prima dell' acquisto

Specifiche tecniche

-------------------
Ore effettuate 0 ore
Ore allacciato alla corrente 0 ore
Condizione nuovo
Conforme alle norme CE si
Stato visibile

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Tipo di cliente Utente finale
Attivo dal 2024
Offerte online 1
Ultima attività 30 Ottobre 2024

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