descrizione
Produttori: Diosna, Mecatherm e Pattyn
Anno: 2002
Capacità: Fino a 5000 baguette complete all'ora
Ubicazione: Italia
Fuori produzione, ancora in linea
Composto da:
2 pz. Impastatrice a spirale Diosna, 300 kg di pasta per lotto
Robot di movimentazione della ciotola
Sollevatore di ciotole
Tramoggia per l'impasto
Nastro trasportatore che scorre a sinistra/destra
2 pz. Divisore Mecatherm
2 pz. Selezionatrice ponderale Garvens
2 pz. Blocchi
Proofer 7 moduli
Unità di incisione meccanica con coltelli
Forno, 2 moduli, a gas, bruciatori a gas Baltur
Raffreddatore ambiente, 2 moduli
Congelatore, 3 moduli
Spingi di depanner
Tampone per vassoi
Ritorno dei vassoi sotto la linea con spazzola per vassoi
Stazione di confezionamento Pattyn bag in box
Compreso set completo di vassoi, 1600 x 800, 20 convoluzioni
Elettrico: 3 x 400 V - 50 Hz
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