descrizione
Linea di preparazione di zuppe composta da un tavolo di preparazione in acciaio inox EILLERT con tappeto di alimentazione e tappeto di scarto/rifiuti; una macchina per il taglio/preparazione di verdure da zuppa EILLERT G4400 del 2001; un nastro di sollevamento in acciaio inox EILLERT con ruote; due serbatoi in acciaio inox EILLERT.
La G-4400 è una macchina universale per affettare le verdure, sviluppata per grandi capacità e per l'uso in aziende di lavorazione delle verdure, aziende di alimenti surgelati, aziende di disidratazione delle verdure, ecc.
L'affettatrice è estremamente adatta per affettare verdure a foglia (scarola, vari tipi di lattuga) e verdure allungate come cavolo cinese, porri e fagiolini. Grazie al disco di affettatura regolabile opzionale con tre coltelli a forma di mezzaluna, è possibile affettare anche cavoli e paprika.
La macchina è controllata da PLC. Il coltello e il nastro vengono controllati frequentemente. Grazie a un display, è possibile regolare facilmente le dimensioni del taglio e la velocità della macchina. La velocità del nastro e del coltello viene aumentata o diminuita in modo sincrono.
Capacità: 2000 kg/ora
Prodotti: verdure a foglia, vari tipi di cavolo, cavoli, porri, peperoni, ecc.
Altre specifiche: Affettatura/strippatura, taglio quadrato per lattughe, set di coltelli speciali ad alta capacità per cavoli.
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