descrizione
Macchina per la produzione di cioccolato FBM, modello TAOBROMA.
-Quasi nuova, modello 2021 con 80 ore di funzionamento.
-Produttività 35 kg per ciclo.
-Ideale per la produzione rapida di cioccolato, pasta di nocciole e crema spalmabile, progettato per raggiungere una finezza fino a 20/25 micron.
-Pannello di controllo con PLC touch screen, per una facile gestione e la creazione, la memorizzazione e il richiamo di ricette.
-Con controllo della velocità dell'agitatore interno, della velocità della pompa, della temperatura di esercizio (con circuito di raffreddamento e riscaldamento separato) e controllo del tempo totale di raffinazione.
- Con pompa interna e coclea reversibile per una pulizia rapida e omogenea.
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