descrizione
LIQUIDAZIONE dell'impastatrice con vuoto da 85 litri di capacità. Produttore: FUERPLA, modello: AO-85. Le sue condizioni sono eccellenti, replica. Attrezzatura revisionata, garantita, pronta per iniziare a lavorare.
DESCRIZIONE: L'impastatrice sottovuoto FUERPLA, modello AO-85, è altamente versatile, utile per tutti i tipi di alimenti (verdure, carne, pesce,...), l'incorporazione del vuoto permette inoltre di aumentare le qualità organolettiche e la conservazione del prodotto . L'apertura del coperchio è manuale.
MATERIALE: Macchina costruita completamente in acciaio inox.
FUNZIONAMENTO: Funziona con braccio elicoidale e con due sensi di rotazione. Il braccio elicoidale conferisce al prodotto un aspetto insuperabile grazie alla miscelazione e all'impasto ottimali in un breve lasso di tempo.
SICUREZZA: Arresto di emergenza. Coperchio Cuba con meccanismo di sicurezza. Protezioni termiche e di sovracorrente nei motori.
APPLICAZIONI: Tutti i tipi di salsicce, salumeria varia e precotta: impastare carne macinata con additivi, salsicce, chorizos, salami, massaggiare grandi pezzi di carne, york bar, botifarra, sanguinaccio, catalano, salsiccia fresca, vari patè, miscele, degasaggio di salse, insalate crude, insalate cotte...ecc.
DATI TECNICI: CAPACITÀ SERBATOIO/litri: 85 LT. CAPACITÀ DELLA VASCA IN KG: (Capacità indicativa in base al tipo di pasta) 65KG. PESO MACCHINA (Kg): 110 KG CIRCA. FLUSSO DELLA POMPA DEL VUOTO M3: 21/ORA. POTENZA ELETTRICA: 380V 50Hz, trifase 3Ph + terra, 1,5kw. DIMENSIONI: lunghezza 1080mm x larghezza 620mm x altezza 1200mm.
queste informazioni aggiuntive sono standard per questo modello. Si prega di ricontrollare sempre i dettagli durante una visita
L'impastatrice FUERPLA AO-85 è una meraviglia tecnologica nel campo delle macchine per la lavorazione degli alimenti, appositamente realizzata per applicazioni di impasto efficienti. Questo modello rappresenta l'apice della tecnologia di lavorazione dell'impasto, offrendo funzionalità avanzate su misura per le esigenze dei panifici e degli impianti di produzione alimentare.
Fondamentalmente, l'impastatrice AO-85 utilizza una tecnologia di impasto all'avanguardia per ottenere una consistenza dell'impasto completa e uniforme. Rinomata per la sua versatilità, la macchina è adatta a vari tipi di impasto, fornendo un controllo preciso sui parametri di impasto per ottenere la consistenza desiderata per pane, pasticcini e altri prodotti da forno.
Dotato di un'interfaccia di controllo intuitiva, gli operatori possono programmare e regolare senza problemi i parametri di impasto, inclusi velocità, tempo e livelli di idratazione dell'impasto. L'adattabilità dell'impastatrice si estende alla sua integrazione in linee complete di lavorazione alimentare, contribuendo ad aumentare l'efficienza operativa complessiva.
Costruito pensando alla durabilità, FUERPLA AO-85 presenta una progettazione robusta in grado di resistere alle esigenze di funzionamento continuo in ambienti di lavorazione alimentare difficili. Questa durabilità riduce al minimo i tempi di inattività, favorendo una maggiore efficienza e produttività complessive nel settore della panificazione e della produzione alimentare.
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