descrizione
Burgerline
Consiste in :
ex “GEA-CFS”.
Tipo VM 600 HS (controllo elettronico)
tutto in acciaio inox
velocità fino a ± 50 colpi/min.
mobile
con trasportatore in uscita
larghezza nastro 600 mm
contenuto della tramoggia: 320 l
superficie degli stampi 570 x 130 mm
adatto per matrici con spessore min. 6 mm e massimo. 40 mm
potenza 22,8kW
peso 1.750 kg
PLC Siemens + HMI Touch (lettore digitale con possibilità di memorizzazione ricette)
scatola di controllo rinnovata con nuovi componenti elettrici e cavi
impianto idraulico completamente revisionato, cilindri, pompe, motori, tubazioni, filtri,...
questa macchina formatrice è ideale per formare tutti i tipi di hamburger di carne, prodotti a base di pollo come crocchette, hamburger di pollo, cotolette,...
prodotti ittici: crocchette di pesce, hamburger di pesce, bastoncini di pesce
prodotti a base di patate e verdure, prodotti vegetariani.
crocchette (a seconda del prodotto e del diametro): 40.000-60.000 pezzi/ora
hamburger (a seconda del prodotto e del diametro): 15.000-20.000 pezzi/ora
+
Fornello a contatto “Brief”.
Tipo Dubra DB 8/600
griglia a nastro continuo in teflon
adatto per riscaldamento ad olio termico
con nastro inferiore e superiore - griglia inferiore e superiore
larghezza nastro 600 mm
velocità regolabile
altezza del prodotto regolabile elettricamente
lunghezza netta frittura 6.800 mm
lunghezza totale 9.300 mm
larghezza totale 1.500 mm
peso: 5.700 kg
+
“Kersting” dopo il tunnel di riscaldamento
lunghezza netta di cottura ± 12.500 mm
larghezza nastro ± 700 mm
tutto in acciaio inox
con 2 montacarichi
16 tifosi
trasportatore di alimentazione
trasportatore di uscita
sistema di lavaggio (trasportatore)
adatto per il riscaldamento a vapore
massimo altezza del prodotto: ± 180 mm
dimensioni (l x l x h): ± 14.600 x 2.400 x 4.400 mm
velocità regolabile
120 chilowatt
altezza di ingresso: ± 1.000 mm
altezza uscita: ± 1.000 mm
tempo di cottura min/max: 3-18 min
cintura metallica a rete
Simatic S7
Visualizzazione del testo OP 17
potenza elettrica: 26 kW
400 V
+
Congelatore a spirale “GEA-Koppens”.
Tipo SVR600-15,50-50-111
modello: Nord-Nord
NH3 (ammoniaca) o Freon
larghezza netta nastro 600 mm
nastro a spirale con 15,5 livelli
capacità: ± 1.000 kg/ora
Evaporazione diretta da 125 kW
motocompressori e quadri non compresi
altezza del prodotto: ± 65 mm
altezza di alimentazione: 800 mm
altezza uscita: 2.200 mm
dimensioni (l x l x h): ± 10.320 x 6.650 x 3.640 mm
Si avvisa che la descrizione puo´ esser stata tradotta automaticamente. Ci contatti per ulteriori informazioni. Le informazioni di questo annuncio classificato sono solo indicative. Consigliamo di verificare i dettagli con il venditore prima dell' acquisto