descrizione
PASTER GEA Ahiborn, tip VT 20 LOC IN - 1992
Scambiatore di calore a piastre
Capacità: 8.000 litri/h
Escluso dalla produzione nel 2023.
Ha 3 sezioni: recupero, riscaldamento e raffreddamento con frigorifero.
Funzionava con bevande ferme con un contenuto di frutta del 25%.
Succo limpido e torbido veniva riempito in bottiglie di PET
Ha funzionato fino a 92°C
È fuori produzione, quindi non è possibile testarlo.
Il pastorizzatore è corretto con tubi circolari per mantenere la temperatura del prodotto, ha pompe in acciaio inox per il succo e pompe per l'acqua calda. È stato ristrutturato, con nuove costruzioni di tubi, sostituzione di pneumatici e quadri elettrici.
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