descrizione
Lo speciale design della lama offre un massaggio ottimale del prodotto. La possibilità di lavorare sotto vuoto consente di ottenere il cosiddetto 'effetto polmone', favorendo l'eliminazione delle bolle d'aria e l'uniformità del colore del prodotto, oltre ad aumentarne l'estrazione proteica.
Il massaggio delicato, intermedio o energico può essere effettuato per prodotti a bassa, media o alta resa.
Costruzione in acciaio inossidabile.
Scarico automatico mediante inversione di rotazione e scorrimento a spirale.
Doppio nastro trasportatore.
Velocità di rotazione variabile.
Sistema di estrazione dell'aria nel coperchio del fusto.
Coperchio leggero con serrature di facile apertura.
Doppio sistema di filtraggio nella pompa del vuoto.
Memoria di programma in caso di interruzione di corrente.
Collegamento accessori e accesso per pulizia e ispezione.
Potenza: 400 V 4,5 KW
Carico utile: 1400 Kg.
Velocità di rotazione variabile: da 3 a 12 giri/min max.
Portata della pompa: 63 m3/h
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