descrizione
La lievitatrice Holtkamp è dotata di sezioni di trasporto. Per 360 lastre o vassoi da 900x800 mm. Dispone di 2 torri di stoccaggio per circa 750 lastre.
Queste informazioni aggiuntive sono standard per questo modello. Si prega di ricontrollare sempre i dettagli durante la visita.
Il lievitatore Holtkamp, integrato nella Linea completa di produzione del pane introdotta nel 2005, rappresenta un vertice di efficienza e precisione nel settore della panificazione. Realizzato da Holtkamp, questo lievitatore è rinomato per la sua affidabilità e le sue prestazioni superiori.
Dotato di sistemi avanzati di controllo dell'umidità e della temperatura, il lievitatore Holtkamp crea l'ambiente ottimale per la fermentazione dell'impasto, garantendo una lievitazione e una consistenza costanti nei prodotti da forno finali. Il suo interno spazioso consente di ospitare grandi quantità di impasto, facilitando la produzione di grandi volumi nei panifici e nelle strutture di trasformazione alimentare.
Dotato di comandi intuitivi e impostazioni programmabili, il lievitatore è facile da usare e consente agli operatori di personalizzare i parametri di fermentazione in base a ricette specifiche e ai requisiti di produzione. La sua struttura robusta e le sue prestazioni affidabili ne fanno un componente essenziale della linea di produzione del pane, in grado di fornire costantemente risultati superiori ad ogni lotto.
Costruito con materiali di alta qualità e ingegneria di precisione, il lievitatore Holtkamp garantisce durata e longevità, anche in caso di utilizzo continuo in ambienti di panificazione esigenti. Il suo design modulare consente una facile integrazione nelle linee di produzione esistenti e facilita la manutenzione e l'assistenza, riducendo al minimo i tempi di fermo e massimizzando la produttività.
Grazie alla sua comprovata esperienza in termini di prestazioni e affidabilità, il lievitatore Holtkamp rimane la scelta preferita dai panifici e dalle aziende di trasformazione alimentare che cercano soluzioni efficienti e affidabili per la fermentazione degli impasti. Che si tratti di lievitazione di pane, pasticceria o impasti speciali, questo lievitatore garantisce risultati eccezionali, soddisfacendo i più elevati standard di qualità e consistenza.
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