descrizione
Linea di estrusione "ARCTIC-ML" - 1 set
Congelatori continui CF- 400 - 2 set
Impianto di miscelazione 600 HTST - 1 set
Capacità di maturazione 1200 l - 2 set
Serbatoio di maturazione 600 l - 4 set
Compressore d'aria KAESER con deumidificatore - 1 set
Generatore di acqua ghiacciata - 1 set
Torre di raffreddamento - 1 set.
LINEA DI ESTRUSIONE AUTOMATICA ARCTIC-ML per la produzione di gelato con/senza stecche.
Capacità (pezzi/h) = 4000.
Dimensioni esterne della camera di congelamento (LxLxH): vedere il disegno nel file allegato.
Tempo di congelamento dei prodotti: 15 - 40 minuti.
Dimensioni del vassoio: 151,4 x 180 mm.
Altezza del prodotto (massima): 150 mm se inserito nei fori del vassoio o 60 mm se posizionato sulla superficie del vassoio.
ATTREZZATURA PER LA COTTURA DELLA MISCELA PER GELATO "IMPIANTO DI MISCELAZIONE HTST-600"
- Attrezzatura per la preparazione della miscela per la produzione di gelato HTST (ciclo completo)
- Capacità: 600 litri di miscela all'ora
- Pressione di esercizio dell'omogeneizzatore 200 bar
- Temperatura di pastorizzazione +85°C / +90°C
- Il tempo di pastorizzazione nella bobina è di 40 secondi
- Elevato risparmio energetico con un efficiente recupero di energia fino al 72% rispetto ai sistemi di produzione di birra a batch.
CONGELATORI AD AZIONE CONTINUA
CF400 congelatori automatici in continuo (2 set), capacità: 400 l/h.
- Il design innovativo e compatto del congelatore ne semplifica l'installazione e l'utilizzo
- Due livelli frontali evitano l'interferenza delle pompe controllate dall'operatore
- Le tubazioni del prodotto non interferiscono con il funzionamento
- Gelato di qualità costantemente elevata
- Manutenzione semplice e facile accesso a tutti i componenti.
Si avvisa che la descrizione puo´ esser stata tradotta automaticamente. Ci contatti per ulteriori informazioni. Le informazioni di questo annuncio classificato sono solo indicative. Consigliamo di verificare i dettagli con il venditore prima dell' acquisto