descrizione
Raffreddatore a spirale Kaak, costruito nel 2004 - Con un totale di 14 livelli, offre spazio sufficiente per un grande volume di produzione. È stato allestito per il raffreddamento di baguette, precedentemente alimentate da un Mecatherm Megaline.
larghezza del nastro
880 mm
alimentazione (superiore o inferiore)
In basso
Queste informazioni aggiuntive sono standard per questo modello. Si prega di ricontrollare sempre i dettagli durante la visita.
Il tunnel di raffreddamento Kaak, introdotto nel 2004, è l'apice dell'innovazione nell'industria alimentare, progettato per raffreddare in modo efficiente un'ampia gamma di prodotti da forno. Rinomato per la sua affidabilità e versatilità, questo tunnel di raffreddamento assicura una qualità costante del prodotto e prolunga la durata di conservazione dei prodotti da forno.
Dotato di un robusto sistema di trasporto, il tunnel di raffreddamento Kaak è in grado di accogliere prodotti da forno di varie forme e dimensioni, tra cui pane, pasticceria e dolciumi. Il suo design modulare consente una facile integrazione nelle linee di produzione esistenti e la personalizzazione per soddisfare requisiti di raffreddamento specifici.
Dotato di un'avanzata tecnologia di refrigerazione e di precisi sistemi di controllo della temperatura, il tunnel di raffreddamento riduce rapidamente la temperatura dei prodotti da forno a livelli sicuri, prevenendo la crescita batterica e mantenendo la freschezza del prodotto. L'efficiente distribuzione del flusso d'aria assicura un raffreddamento uniforme su tutte le superfici del prodotto, riducendo al minimo le differenze di temperatura e garantendo una qualità uniforme.
Costruito con materiali di alta qualità e ingegneria di precisione, il tunnel di raffreddamento Kaak garantisce durata e affidabilità, anche in caso di funzionamento continuo in ambienti di panificazione difficili. L'interfaccia user-friendly e i comandi intuitivi semplificano il funzionamento, consentendo agli operatori di monitorare i processi di raffreddamento e regolare le impostazioni con facilità.
Con le sue prestazioni comprovate e la sua qualità duratura, il tunnel di raffreddamento Kaak rimane la scelta preferita dai panifici di tutto il mondo, offrendo soluzioni di raffreddamento efficienti e affidabili per garantire la qualità dei prodotti e la soddisfazione dei clienti.
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