descrizione
Pelatrice a vapore da 900 litri di K&K (attualmente in TNA = Florigo ultra-pell SSC 3) con quadro elettrico e vaso di espansione.
Realizzata in acciaio inox, tranne la pera, che non è in acciaio per motivi tecnologici.
La macchina può lavorare carote e pastinache con una capacità fino a 9 tonnellate all'ora. È adatta anche alla pelatura a vapore di altri vegetali.
Ha lavorato nella linea del produttore (Florigo) con una capacità di 5 tonnellate all'ora, il che ha permesso cicli di lavoro molto veloci, l'assenza di serbatoi tampone e un funzionamento regolare della linea senza fermate inutili.
È stata assemblata dopo l'acquisto, revisionata e l'installazione dei cavi è stata sostituita con rame nuovo, pronta per essere utilizzata di nuovo.
Non è entrato in funzione a causa di un cambiamento del profilo di produzione dopo una successione generazionale.
La vendo come linea di pelatura finita, compreso l'alimentatore.
Dati tecnici:
Materiale: acciaio resistente agli acidi
Volume: 0,9 [m3].
Portata massima: 300 [kg]
Consumo di vapore
p=0,9-1,2 [MPa] 1,0 - 1,2 [t/h].
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