descrizione
Forno Lainox Naboo carrello 20 teglie gn 1/1
Fornito con 2 carrelli, opzione per acquisto abbattitore Lainox per carrelli
Materiale visionabile in magazzino
Description LCD 10" touch screen con sistema "One touch" (modalità, tempi e sistemi esclusivi preimpostati).
Modalità di cottura ICS (Interactive Cooking System), sistema di cottura automatico.
Cottura manuale con 3 modalità di cottura: convezione da 30°C a 300°C, vapore da 30°C a 130°C, combinato convezione + vapore da 30°C a 300°C.
Possibilità di programmare e memorizzare procedimenti di cottura in sequenza automatica attribuendo a ciascun programma un nome proprio, una foto e informazioni sulla ricetta.
Display configurabile in base alle esigenze dell'utente. Organizzazione delle ricette in cartelle.
Lainox Cloud sistema Wi-Fi/Ethernet. Connessione USB.
6 velocità di ventilazione.
Sistemi incorporati: ECOSPEED (ottimizzazione dell'erogazione di energia e mantenimento della giusta temperatura di cottura), ECOVAPOR (controllo automatico della saturazione di vapore in camera cottura), TURBOVAPOR (produce automaticamente il livello di vapore ideale per cuocere prodotti "ostici") e GREEN FINE TUNING (evita sprechi di potenza e riduce emissioni nocive).
Sistema anticalcare CALOUT di serie per modelli con boiler, che previene l'accumulazione e l'accumulo di calcare nel boiler con contenitore separato e dosaggio automatico.
Sistema di lavaggio automatico LM, con contenitore separato e dosaggio automatico.
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