descrizione
A. Caldaia con diametro 900 x h1050, scarico laterale e centrale, resistenza di parete inferiore 380 V W7000, resistenza di parete di fascia media 380 V.7000 W, resistenza di parete di fascia alta 380 V.W9000, sonda di temperatura tipo PT100, spessore coperchio 40/10, agitatore V a 380 V. Motore HP 0,5 montato sul coperchio superiore.
Vasca di filtraggio diametro 1.200 x h 650 completa di sfera per il lavaggio della granella e porta frontale per lo scarico della granella esausta.
Scambiatore di calore a piastre in acciaio inox. L'uscita è dotata di un misuratore di portata in acciaio inox. L'impianto è realizzato in acciaio inox 304.
La caldaia è montata su un basamento su ruote dotato di quadro elettrico e pompa elettrica.
Viene fornita con una pala per la rimozione della granella esausta, che viene utilizzata attraverso la porta anteriore del serbatoio del filtro. Il sistema è dotato di tre pompe: trasporto cereali, trasporto mosto e pompa whirpool. pannello elettrico con soft, automatizzato.
B. Sistema di raffreddamento
Serbatoio dell'acqua ghiacciata e serbatoio dell'acqua fredda
(due serbatoi separati con caratteristiche simili)
Dettagli tecnici:
1. Doppio strato di isolamento,
2. Acciaio inox 304;
3. spessore della parete interna: 3,0 mm; spessore della parete esterna: 2,0 mm,
4. spessore del materiale isolante in poliuretano: 90 mm,
5. Volume1200L, Volume Efficienza 1000L;
6. Metodi di misurazione: termometro digitale Raffreddamento.
Scambiatore a piastre C HEAT - Scambiatore di calore1. Area di trasferimento del calore: 7mc;
2. Materiale dello scambiatore di calore: acciaio inox 304;
3. Raffreddamento a due stadi;
4. Pressione di lavoro: 1,25Mpa
Dettagli tecnici D.Chiller: Capacità: 4P; CFC F22, valvola di espansione di supporto, valvola di raffreddamento
D. Sistema di riscaldamento dell'acqua
- pannello elettrico per la pompa e la regolazione della temperatura
- utilizzato per la gorgogliazione dei grani di malto o per qualsiasi necessità di acqua calda in
birreria
Specifiche:
Potenza: 380V
Volume: circa 400L
Altezza totale (con supporto): 190 cm
Dimensioni del serbatoio: altezza: 120 cm, diametro: 73 cm
Dotato di coperchio e valvole a sfera, di facile accesso e utilizzo
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