descrizione
LIQUIDAZIONE bollitore elettrico a fuoco indiretto per una capacità di 100 litri. Prodotto da METOS, mod. VICHINGO BASE 100E. Il suo stato è di attrezzatura usata completamente revisionata in ogni sua parte (riapertura) garantita. Alimentazione elettrica: trifase, 400V, 3P N, 50Hz, 25 A, 16 KW, Dotata di rubinetto ingresso acqua calda e fredda. Misure esterne: 1200 mm di larghezza x 800 mm di profondità x 1210 mm di altezza). Esterno Costruzione in acciaio inossidabile 304L, telaio e recipiente di cottura in acciaio inossidabile, di forma cilindrica con fondo arrotondato. Termostato elettronico. Il suo stato è eccellente, replica. Attrezzatura controllata e garantita.
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La cucina METOS VIKING BASIC 100E rappresenta l'apice dell'innovazione nei macchinari per la lavorazione degli alimenti, progettata specificamente per prestazioni di cottura ottimali. Celebrato per la sua versatilità, questo modello eccelle in varie attività di cottura essenziali per l'industria alimentare, offrendo soluzioni precise ed efficienti per una vasta gamma di applicazioni culinarie.
Fondamentalmente, il VIKING BASIC 100E utilizza una tecnologia di cottura avanzata, fornendo risultati di cottura coerenti e uniformi. Il suo design consente la preparazione di un'ampia gamma di piatti, da zuppe e stufati a salse e sughi, soddisfacendo gli standard esigenti delle cucine commerciali e degli impianti di produzione alimentare.
Dotato di un'interfaccia di controllo intuitiva, gli operatori possono programmare e regolare facilmente i parametri di cottura, tra cui temperatura, tempo di cottura e pressione. L'adattabilità del fornello si integra perfettamente in linee complete di lavorazione alimentare, contribuendo ad aumentare l'efficienza operativa complessiva.
Costruito pensando alla durabilità, il METOS VIKING BASIC 100E è dotato di una progettazione robusta in grado di resistere alle esigenze di funzionamento continuo in ambienti di lavorazione alimentare difficili. Questa durabilità riduce al minimo i tempi di inattività, favorendo una maggiore efficienza e produttività complessive nel settore della produzione alimentare.
In conclusione, il fornello METOS VIKING BASIC 100E è un leader tecnologico nei macchinari per la lavorazione degli alimenti, celebrato per la sua precisione, versatilità, controlli intuitivi e durata. Rimane uno strumento indispensabile per le strutture di trasformazione alimentare che cercano una precisione di cottura superiore e un'eccellenza operativa nei loro processi produttivi.
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