descrizione
Linea per la produzione di pasta sfoglia e pasticceria Mimac
È in vendita questa linea automatica per la produzione di pasta sfoglia e prodotti di pasticceria.
È un nastro lungo cinque metri, con i seguenti accessori:
1. Doppia stazione di taglio.
1. Umidificatore.
1. Zucchero elettrico.
1. Stazione di dosaggio ripieno, panna e cioccolato, composta da due macchine dosatrici con tre uscite ciascuna.
1. Ghigliottina elettrica per taglio trasversale.
1. Fermati e vai a pedalare.
La manovra a ghigliottina è collegata alla stazione di dosaggio di riempimento e questa, a sua volta, è controllata da un quadro elettrico che configura il tempo di dosaggio, il restringimento e la quantità di dosaggio.
2 rulli taglia croissant.
2 rulli a disco liscio per il taglio longitudinale.
1 rullo con dischi ricci per il taglio longitudinale.
1 rullo a taglio incrociato liscio
1 x rullo per tagli incrociati ricci
1 stampo a forma di cuore, da installare sulla ghigliottina.
1 stampo per ciambella, da installare sulla ghigliottina.
Con questa macchina è possibile realizzare una gamma di oltre 15 prodotti diversi, siano essi pasta sfoglia o prodotti di pasticceria.
Tutti i componenti della linea sono stati revisionati e testati prima della messa in vendita della macchina.
Ho un video in cui puoi vederlo funzionare.
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