Bicchiere sottovuoto N&N Bartumb da 300 litri Miglior venditore

descrizione

bicchiere sottovuoto 300L tipo Bartumb (prodotto da N&N)
Controllo PLC con 50 programmi
carico: dal 75 all'80%
con pompa a vuoto “Busch”
dimensioni (l x l x h): ± 1.320 x 1.380 x 1.540 mm
velocità regolabile da 2 a 9 giri/min

Un'ampia varietà di prodotti come: tutti i tipi di insalate, carne e pesce, possono essere mescolati/burattati con il Bartumb.

queste informazioni aggiuntive sono standard per questo modello. Si prega di ricontrollare sempre i dettagli durante una visita
Il bicchiere sottovuoto N&N Bartumb 300L è una macchina per la lavorazione degli alimenti all'avanguardia progettata specificamente per marinare, intenerire e migliorare il sapore di vari prodotti alimentari. Con le sue caratteristiche avanzate e prestazioni efficienti, offre eccezionale versatilità e affidabilità nel settore alimentare.

Il Bartumb 300L utilizza la potenza della tecnologia del vuoto per creare un ambiente di marinatura ottimale. Rimuovendo l'aria dalla camera del bicchiere, si facilita la penetrazione di marinate, condimenti e aromi in profondità nei prodotti alimentari, con conseguente miglioramento del gusto, della consistenza e della qualità complessiva. Il vuoto aiuta inoltre a ridurre i tempi di lavorazione e ad aumentare la resa del prodotto.

Dotato di un pannello di controllo intuitivo, Bartumb 300L consente agli operatori di regolare facilmente parametri quali velocità di rotazione, livello di vuoto e tempo di marinatura, fornendo un controllo preciso sul processo di marinatura. Dispone inoltre di ricette programmabili, che consentono procedure di marinatura coerenti e ripetibili.

La macchina è costruita utilizzando materiali in acciaio inossidabile di alta qualità, garantendo durata, igiene e facilità di pulizia. Incorpora caratteristiche di sicurezza come il bloccaggio automatico del coperchio e i pulsanti di arresto di emergenza, garantendo la sicurezza dell'operatore durante il funzionamento.

Il bicchiere sottovuoto Bartumb da 300 litri è ampiamente utilizzato nella lavorazione della carne, nel pollame, nei frutti di mare e in altre industrie alimentari. È adatto per marinare un'ampia gamma di prodotti, inclusi tagli di carne, pezzi di pollame, frutti di mare e verdure, con conseguente miglioramento del sapore, migliore tenerezza e maggiore durata di conservazione del prodotto.

Con la sua avanzata tecnologia del vuoto, controlli precisi e struttura robusta, il bicchiere sottovuoto Bartumb 300L è una macchina essenziale per le aziende di trasformazione alimentare che desiderano ottimizzare i processi di marinatura e fornire sul mercato prodotti di alta qualità.