descrizione
Separatori centrifughi KMA Artern GmbH Nagema caratterizzati da un'elevata capacità di separazione, per la chiarificazione delle bevande e per lo sgrassaggio e la pulizia del latte e del siero di latte.
separatori KMA GmbH per l'industria lattiero-casearia
Latte detergente e sgrassante
Siero detergente e sgrassante
Contenuto di grasso residuo secondo il metodo Gerber - nel latte scremato 0,01-0,03%, sgrassato nel siero 0,02-0,04% (con un contenuto proteico residuo dello 0,05%).
Guidare la gabbia
La gabbia dell'azionamento è fornita da un motore CA trifase standard (380 V, 50 Hz) tramite un convertitore di frequenza. A seconda delle prestazioni i separatori sono di diversi tipi di strutture: trasmissione diretta, trasmissione tramite un treno di ingranaggi, trasmissione a cinghia.
Avvicinamento e retrazione del prodotto
Il sistema di alimentazione chiuso impedisce il contatto del prodotto con l'ambiente. Lo scarico del prodotto purificato/non grasso viene prodotto sotto pressione con una/e pinza/e. La pressione massima sulla canna fumaria è 5 bar.
Separatore a tamburo
Il separatore è dotato di un tamburo automatico con elevata capacità di separazione e idrodinamica ottimizzata nella zona del latte. Il design del separatore consente lo scarico automatico parziale e totale dei sedimenti in base al programma selezionato, consentendo la lavorazione continua del prodotto.
L'inclusione regolare della pulizia del separatore (pulizia CIP) garantisce la purezza di tutte le parti a contatto con il prodotto, senza la laboriosa pulizia manuale.
Materiale
Tutte le parti a contatto con il prodotto, il controllo dei sedimenti e l'acqua sono realizzate in acciai inossidabili altolegati (1.4418, 1.4462, 1.4552, 1.4581, 1.4301, 1.4401) - lucidati. Il corpo del separatore è realizzato in ghisa grigia e rivestito in acciaio inossidabile.
Sistema di controllo
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