Specifiche tecniche

-------------------
Lunghezza x larghezza x altezza 1630,0 × 1350,0 × 1900,0
Ore effettuate
Ore allacciato alla corrente
Condizione buono
Conforme alle norme CE ---------
Stato visibile

descrizione

Cuocitore sottovuoto universale
Applicazione: Per la cottura di tutti i tipi di caramelle dure, caramelle mou, caramello morbido e masse di gelatina, inoltre ripieni di caramelle, marmellate, ecc., nonché per altri processi che richiedono la cottura e il sottovuoto.

Alimentazione: manuale o mediante dosatori automatici per il
materie prime diverse.
Caricamento delle materie prime tramite 2 prese di alimentazione, più acqua aggiuntiva
prese di collegamento. Fuoriuscita dei vapori di cottura tramite tubo uscita vapori.
Lo scarico è regolabile tramite una leva a mano con scala di regolazione. Impianto sottovuoto
costituito da pompa ad anello d'acqua e condensatore di tipo ad iniettore collegato al vuoto
bollitore del fornello.
Capacità: zucchero a bollitura ca. 225 kg/ora (495 libbre)
Capacità: Ripieni bolliti a 112° C (2332 F) ca. 300 kg/ora (660 libbre)
Azionamento: motore elettrico a poli intercambiabili da 3,8/3,1 HP
Velocità agitatore 100/50 RPM
Pressione vapore ammissibile 10 atm (142 psi)
Consumo di vapore
Zucchero alto ca. 100 kg/h (220 libbre)
Consumo di vapore

Ripieni centrali bolliti a 112° C (233° F)

ca. 60 kg/ora (132 libbre)
Attacco vapore (R 1") NW 25
Attacco condensa (R 3/4") NW 20
Requisiti di spazio ca. 195x190x190 cm.
(6'5"x6'3"x6'3")
Misure della cassa ca. 180x175x200 cm.
(5°11"x5'9"x6°7")
Peso netto ca. 1.150 kg. {2.530 libbre.)
Peso lordo ca. 1.500 kg. (3.300 libbre)
Pompa a vuoto

Guidare:

motore elettrico 7,5 CV/1.440 giri/min
Collegamento idrico:
'Consumo d'acqua

R 1"
1 m%h. (220 imp Gal)

Si avvisa che la descrizione puo´ esser stata tradotta automaticamente. Ci contatti per ulteriori informazioni. Le informazioni di questo annuncio classificato sono solo indicative. Consigliamo di verificare i dettagli con il venditore prima dell' acquisto


Tipo di cliente Rivenditore
Attivo dal 2010
Offerte online 154
Ultima attività 22 Novembre 2024

Descrizione

Cuocitore sottovuoto universale
Applicazione: Per la cottura di tutti i tipi di caramelle dure, caramelle mou, caramello morbido e masse di gelatina, inoltre ripieni di caramelle, marmellate, ecc., nonché per altri processi che richiedono la cottura e il sottovuoto.

Alimentazione: manuale o mediante dosatori automatici per il
materie prime diverse.
Caricamento delle materie prime tramite 2 prese di alimentazione, più acqua aggiuntiva
prese di collegamento. Fuoriuscita dei vapori di cottura tramite tubo uscita vapori.
Lo scarico è regolabile tramite una leva a mano con scala di regolazione. Impianto sottovuoto
costituito da pompa ad anello d'acqua e condensatore di tipo ad iniettore collegato al vuoto
bollitore del fornello.
Capacità: zucchero a bollitura ca. 225 kg/ora (495 libbre)
Capacità: Ripieni bolliti a 112° C (2332 F) ca. 300 kg/ora (660 libbre)
Azionamento: motore elettrico a poli intercambiabili da 3,8/3,1 HP
Velocità agitatore 100/50 RPM
Pressione vapore ammissibile 10 atm (142 psi)
Consumo di vapore
Zucchero alto ca. 100 kg/h (220 libbre)
Consumo di vapore

Ripieni centrali bolliti a 112° C (233° F)

ca. 60 kg/ora (132 libbre)
Attacco vapore (R 1") NW 25
Attacco condensa (R 3/4") NW 20
Requisiti di spazio ca. 195x190x190 cm.
(6'5"x6'3"x6'3")
Misure della cassa ca. 180x175x200 cm.
(5°11"x5'9"x6°7")
Peso netto ca. 1.150 kg. {2.530 libbre.)
Peso lordo ca. 1.500 kg. (3.300 libbre)
Pompa a vuoto

Guidare:

motore elettrico 7,5 CV/1.440 giri/min
Collegamento idrico:
'Consumo d'acqua

R 1"
1 m%h. (220 imp Gal)

Si avvisa che la descrizione puo´ esser stata tradotta automaticamente. Ci contatti per ulteriori informazioni. Le informazioni di questo annuncio classificato sono solo indicative. Consigliamo di verificare i dettagli con il venditore prima dell' acquisto


Specifiche tecniche

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Lunghezza x larghezza x altezza 1630,0 × 1350,0 × 1900,0
Ore effettuate
Ore allacciato alla corrente
Condizione buono
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In merito a questo venditore

Tipo di cliente Rivenditore
Attivo dal 2010
Offerte online 154
Ultima attività 22 Novembre 2024

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